Ruladă de somon cu cream cheese și mărar
Eleganță în farfurie, gata în 20 de minute
Rulezi fileuri fine de somon afumat cu cremă de brânză și mărar proaspăt. Iese ceva festiv, răcoros și surprinzător de simplu de făcut.
Ingrediente
- 300 g somon afumat feliat
- 200 g cream cheese (Philadelphia sau similar)
- 4 fire mărar proaspăt, tocat mărunt
- 1 lg suc de lămâie
- 1/2 lgț coajă de lămâie rasă
- 1/4 lgț usturoi granulat
- 1 praf sare
- 1 praf piper alb măcinat
- 4 buc castraveți cornichon (pentru servire)
Cum se face
💡 recomandăm să citești toți pașii înainte să începi · pregătirile merg mai bine cu un plan
-
1
Amesteci cream cheese-ul cu mărarul tocat, sucul de lămâie, coaja rasă, usturoiul granulat, sarea și piperul. Guști și ajustezi condimentele.
-
2
Întinzi feliile de somon pe o folie de plastic, puțin suprapuse, ca să formezi un dreptunghi de aproximativ 20x15 cm.
-
3
Distribui crema de brânză uniform peste somon, lăsând un centimetru liber la marginea dinspre tine.
-
4
Rulezi strâns cu ajutorul foliei, ca pe un sul. Răsucești capetele foliei ca să strângi rulada bine.
-
5
Dai la frigider minimum 30 de minute. Când e fermă, scoți folia și tai rulada în felii de 2 cm cu un cuțit ascuțit.
-
6
Aranjezi feliile pe platou și servești cu cornichoni și pâine prăjită sau biscuiți crackers.
💡 sfaturi & trucuri
🔁 variații
alergeni: peste, lapte
cegatesc recomandă
de la nofishop.ro
Tigaie Grill Pătrat Fontă Presuplinit 20×20cm Mâner Lemn Pliabil
56 lei
Tigaie Adâncă 28cm cu Capac Aluminium Ceramică Non-Stick Inducție
102 lei
Set 2 Sita cu Clanță Inox Bucătărie Spălabil Mașină 22.5cm și 28.5cm
86 lei
Covoraș de Scurgere Bucătărie din Diatomită 40x30cm Alb-Auriu
88 lei
Oală de Gătit Orez Bear 2 Porții 300W cu Funcție Pastrare Caldă
259 lei
Întrebări frecvente
Cât timp durează să fac ruladă de somon cu cream cheese și mărar?
Rețeta de ruladă de somon cu cream cheese și mărar durează în total 20 minute.
Pentru câte porții este rețeta?
Rețeta de ruladă de somon cu cream cheese și mărar este pentru 4 porții. Poți ajusta cantitățile proporțional cu butonul de porții de pe pagină.
Câte calorii are o porție de ruladă de somon cu cream cheese și mărar?
O porție de ruladă de somon cu cream cheese și mărar are aproximativ 285 kcal, cu 22 g proteine, 3 g carbohidrați, 22 g grăsimi.
Ce alergeni conține ruladă de somon cu cream cheese și mărar?
Rețeta de ruladă de somon cu cream cheese și mărar conține: peste, lapte. Verifică etichetele ingredientelor dacă ai sensibilități.
Pot face variații la rețetă?
Înlocuiești somonul cu păstrăv afumat pentru o variantă mai accesibilă ca preț. Poți adăuga câteva capere mici în cremă dacă vrei un gust mai sărat și mai mediteranean.
Cum păstrez ruladă de somon cu cream cheese și mărar?
La frigider 1-2 zile, acoperite cu folie alimentară.
