Salată de pui fript cu morcovi, porumb și maioneză cu curry
Răcoritoare, cremoasă și ușor picantă
Combini pieptul de pui fript cu legume colorate și o maioneză aromată cu curry. Iese cremoasă, cu textură plăcută și un gust ușor exotic.
Ingrediente
- 600 g piept de pui
- 2 buc morcovi
- 200 g porumb din conservă (scurs)
- 150 g maioneză
- 1.5 lgț curry pudră
- 50 g iaurt grecesc
- 1 lg suc de lămâie
- 3 fir ceapă verde
- 2 lg ulei de floarea soarelui
- după gust sare
- după gust piper negru măcinat
Cum se face
💡 recomandăm să citești toți pașii înainte să începi · pregătirile merg mai bine cu un plan
-
1
Condimentezi pieptul de pui cu sare, piper și un strop de ulei. Îl frigi pe tigaie la foc mediu-mare câte 6-7 minute pe fiecare parte, până prinde culoare aurie și e bine pătruns.
-
2
Lași puiul să se răcească complet, apoi îl tai cuburi mici sau îl rupi cu mâinile în fâșii, cum preferi. Fâșiile rupte manual absorb sosul mai bine.
-
3
Dai morcovii prin răzătoarea mare. Nu îi fierbi: rămân crocanți și salata nu se lasă apă.
-
4
Amesteci maioneza cu iaurtul grecesc, curry-ul, sucul de lămâie, sare și piper. Guști și ajustezi curry-ul dacă vrei mai multă intensitate.
-
5
Combini puiul, morcovii, porumbul scurs bine și ceapa verde tocată mărunt. Torni sosul de curry peste și amesteci ușor, să acopere tot uniform.
-
6
Dai salata la rece cel puțin 30 de minute înainte de servire. Aromele se leagă și sosul intră în ingrediente.
💡 sfaturi & trucuri
🔁 variații
alergeni: oua, mustar
cegatesc recomandă
de la nofishop.ro
Blender Portabil Mini 500ml 22000RPM cu 6 Lame Inox și Capac Travel
138 lei
Tigaie Adâncă 28cm cu Capac Aluminium Ceramică Non-Stick Inducție
102 lei
Seturi Recipiente Meal Prep 600ml - 4 Borcane Depozitare Mâncare
37 lei
Covoraș de Scurgere Bucătărie din Diatomită 40x30cm Alb-Auriu
88 lei
Set Farfurii Stoneware pentru 6 Persoane, Rezistent la Zgârieturi, Spălabil la Mașină
130 lei
Întrebări frecvente
Cât timp durează să fac salată de pui fript cu morcovi, porumb și maioneză cu curry?
Rețeta de salată de pui fript cu morcovi, porumb și maioneză cu curry durează în total 45 minute: 20 minute pregătire și 25 minute gătit.
Pentru câte porții este rețeta?
Rețeta de salată de pui fript cu morcovi, porumb și maioneză cu curry este pentru 4 porții. Poți ajusta cantitățile proporțional cu butonul de porții de pe pagină.
Câte calorii are o porție de salată de pui fript cu morcovi, porumb și maioneză cu curry?
O porție de salată de pui fript cu morcovi, porumb și maioneză cu curry are aproximativ 520 kcal, cu 42 g proteine, 18 g carbohidrați, 32 g grăsimi.
Ce alergeni conține salată de pui fript cu morcovi, porumb și maioneză cu curry?
Rețeta de salată de pui fript cu morcovi, porumb și maioneză cu curry conține: oua, mustar. Verifică etichetele ingredientelor dacă ai sensibilități.
Pot face variații la rețetă?
Poți adăuga câteva bucăți de ananas din conservă, bine scurs, pentru o notă dulce-acrișoară. Sau înlocuiești morcovul crud cu țelină rasă, dacă îți place textura mai fină.
Cum păstrez salată de pui fript cu morcovi, porumb și maioneză cu curry?
Salatele cu dressing se consumă în ziua preparării. Fără dressing, 1 zi la frigider.
