cegatesc.ro logo cegatesc.ro
← categorii

Salate

Salate de sezon și clasice

Salată de macrou afumat cu sfeclă și hrean ras

Salată de macrou afumat cu sfeclă și hrean ras

Combini macroului afumat cu sfecla fiartă și hreanul proaspăt ras și obții o salată robustă, plină de caracter. Merge excelent ca aperitiv sau ca fel principal ușor.

Salată de cartofi noi cu maioneză și castraveți murați

Salată de cartofi noi cu maioneză și castraveți murați

Fierbi cartofii noi, îi combini cu maioneză și castraveți murați tocați mărunt și obții o salată sățioasă, potrivită lângă orice friptură. Gustul acrisor al castraveților echilibrează crema de maioneză.

Salată de linte belugă cu roșii și ardei capia

Salată de linte belugă cu roșii și ardei capia

Fierbi lintea belugă până devine fragedă, o combini cu roșii zemoase și ardei capia copți și obții o salată care se servește ca fel principal. Merge perfect și ca garnitură.

Salată thai cu vermicelli de orez și creveți

Salată thai cu vermicelli de orez și creveți

Amesteci vermicelli transparenți cu creveți suculenți, legume crocante și un sos thai acrișor-picant. Totul se face rapid și rezultatul e o salată cu adevărat satisfăcătoare.

Salată de ciuperci grilate cu pătrunjel și usturoi

Salată de ciuperci grilate cu pătrunjel și usturoi

Grilezi ciupercile până prind culoare frumoasă, apoi le amesteci cu usturoi, pătrunjel și ulei de măsline. Iese o salată caldă sau rece, perfectă ca aperitiv sau garnitură.

Salată de fasole verde cu migdale prăjite și lămâie

Salată de fasole verde cu migdale prăjite și lămâie

Fierbi fasolea verde al dente, o arunci în tigaie cu migdale aurii și storci lămâie peste tot. Simplu, colorat și surprinzător de savuros.

Salată de cartofi dulci cu kale și tahini afumat

Salată de cartofi dulci cu kale și tahini afumat

Combini cartofii dulci copți cu kale masată și un dressing de tahini cu aromă de fum. Iese o salată care satură și arată bine pe orice masă.

Salată coleslaw clasică cu morcovi și maioneză

Salată coleslaw clasică cu morcovi și maioneză

Prepari varza fin și o combini cu morcovi rași și un sos cremos de maioneză. Iese perfect lângă grătar, burgeri sau sandvișuri.

Salată de roșii și pepene roșu cu feta și mentă

Salată de roșii și pepene roșu cu feta și mentă

Combini dulceața pepenelui cu aciditatea roșiilor și sărătura fetei. Menta proaspătă leagă totul. Perfect pentru zilele toride de vară.

Salată de ton alb cu fasole albă și salvie

Salată de ton alb cu fasole albă și salvie

Combini ton alb delicat cu fasole albă cremoasă și salvie proaspătă. Rezultă o salată consistentă, perfectă ca prânz rapid sau cină ușoară.

Salată de pui cu ananas, ardei și sos teriyaki

Salată de pui cu ananas, ardei și sos teriyaki

Combini piept de pui fraged cu ananas zemos și ardei crocant, totul legat cu un sos teriyaki. Iese o salată cu caractere contrastante, perfectă și rece și caldă.

Salată de fructe exotice cu sos de iaurt și vanilie

Salată de fructe exotice cu sos de iaurt și vanilie

Tai fructele, prepari sosul cremos și gata. O salată care arată bine pe masă și se face fără nicio bătaie de cap.

Salată de fasole bătută cu ceapă caramelizată

Salată de fasole bătută cu ceapă caramelizată

Fasolea bătută e una dintre cele mai bune mâncăruri de post din bucătăria românească. O faci rapid, cu ingrediente simple, și iese cremoasă, ușor afumată de la ulei și dulce de la ceapă.

Salată de miel grilat cu rozmarin și roșii cherry

Salată de miel grilat cu rozmarin și roșii cherry

Tai mielul în bucăți, îl marinezi cu rozmarin și usturoi, apoi îl grilezi rapid. Combini totul cu roșii cherry și verdețuri proaspete.

Salată de conopidă prăjită cu stafide și pinoli

Salată de conopidă prăjită cu stafide și pinoli

Prăjești conopida până devine aurie și ușor caramelizată, o combini cu stafide înmuiate și pinoli rumeniți. Iese o salată caldă care surprinde.

Salată de vinete coapte cu usturoi și pătrunjel

Salată de vinete coapte cu usturoi și pătrunjel

Coci vinetele direct pe flacără sau în cuptor până se înmoaie bine, le scurgi, le toci și le amesteci cu usturoi și pătrunjel proaspăt. Iese cremoasă, cu parfum de fum, exact ca la bunica.

Salată de sfeclă galbenă cu brânză de capră și nuci pecan

Salată de sfeclă galbenă cu brânză de capră și nuci pecan

Sfecla galbenă coaptă are o dulceață fină pe care sfecla roșie n-o atinge. O combini cu brânza de capră acidulată și nucile pecan prăjite și obții ceva elegant.

Salată de varză kale cu avocado și semințe de chia

Salată de varză kale cu avocado și semințe de chia

Masezi kale-ul cu puțin ulei și lămâie și devine moale, aproape mătăsos. Avocado adaugă cremozitate, semințele de chia crocănțeală fină. Gata în 15 minute.

Salată mexicană de avocado cu rodie și jalapeño

Salată mexicană de avocado cu rodie și jalapeño

Combini avocado cremos cu boabele rubinii de rodie și jalapeño proaspăt. Contrastul de texturi și gusturi îți trezește imediat papilele. Gata în 15 minute, fără nicio gătire.

Salată de radicchio cu pere, nuci și brânză taleggio

Salată de radicchio cu pere, nuci și brânză taleggio

Radicchio-ul amărui se echilibrează perfect cu para dulce și brânza taleggio cremoasă. Nucile prăjite adaugă crunch. O salată elegantă gata în 15 minute.

Salată de pui tandoori cu iaurt și castraveți

Salată de pui tandoori cu iaurt și castraveți

Faci o salată cu personalitate: pieptul de pui marinat în condimente tandoori, grătar bun, iaurt răcoros și castravete proaspăt. Gata în 30 de minute dacă marinezi puiul din timp.

Salată de conopidă crudă cu stafide și curry

Salată de conopidă crudă cu stafide și curry

Tai conopida mărunt, amesteci cu stafide și un dressing de curry, și ai o salată surprinzătoare. Merge perfect ca garnitură sau ca fel principal ușor.

Salată de paste cu creveți, fenicul și lămâie

Salată de paste cu creveți, fenicul și lămâie

Combini paste al dente cu creveți sotați și fenicul crud tăiat fin. Dressingul de lămâie leagă totul și dă prospețime reală.

Salată turcească de fasole albă cu ceapă și roșii

Salată turcească de fasole albă cu ceapă și roșii

Fasole albă fiartă, ceapă roșie, roșii coapte și multă pătrunjel. O combini cu un dressing simplu de ulei și oțet și iese ceva ce mănânci cu lingura direct din bol.

Salată de quinoa cu dovlecel grilat și lămâie

Salată de quinoa cu dovlecel grilat și lămâie

Fierbi quinoa, grilezi dovlecelul până prinde dungi aurii și le combini cu zeamă de lămâie și ulei de măsline. Iese o salată care te ține sătul câteva ore bune.

Salată de portocale cu măsline negre și ceapă roșie

Salată de portocale cu măsline negre și ceapă roșie

Tai portocalele felii, arunci câteva măsline și inele de ceapă roșie, torni puțin ulei de măsline bun. Gata în 10 minute și arată spectaculos pe masă.

Salată de pui cu kimchi, sesam și ceapă verde

Salată de pui cu kimchi, sesam și ceapă verde

Combini piept de pui fiert cu kimchi picant și un sos de sesam simplu. Iese ceva viu, cu textură, perfect când vrei ceva ușor dar cu caracter.

Salată mediteraneană de ton cu fasole verde și ouă

Salată mediteraneană de ton cu fasole verde și ouă

Combini ton bun cu fasole verde fragedă și ouă fierte tari, totul legat cu un dressing de lămâie și usturoi. O salată care ține de foame fără să te încarce.

Salată de boeuf cu sfeclă roșie și hrean afumat

Salată de boeuf cu sfeclă roșie și hrean afumat

Iei rețeta clasică de boeuf și o întorci puțin pe dos cu sfeclă și hrean afumat. Rezultatul e cremos, ușor picant și cu o culoare roz care îți fură toate privirile de pe masă.

Salată Shirazi

Salată Shirazi

Tai totul mărunt, stoarci lime-ul și gata. O salată iraniană simplă care te convinge că nu ai nevoie de mai mult de patru ingrediente bune.

Salată de piept de porc cu mere și ceapă caramelizată

Salată de piept de porc cu mere și ceapă caramelizată

Combini pieptul de porc fiert cu mere acre și ceapă caramelizată lent în unt. Iese o salată caldă-rece care merge perfect ca fel principal la prânz.

Salată de quinoa cu rodie și mentă proaspătă

Salată de quinoa cu rodie și mentă proaspătă

Amesteci quinoa pufos cu boabe de rodie, mentă și o vinegretă cu lămâie. Iese o salată care arată bine și ține de foame.

Salată de icre de crap cu ceapă roșie

Salată de icre de crap cu ceapă roșie

Faci icre ca la mama acasă: bați cu răbdare, picuri uleiul lin și obții o pastă deasă, catifelată. Ceapa roșie tăiată mărunt îi dă caracterul.

Salată de sardine cu roșii, ardei și pătrunjel

Salată de sardine cu roșii, ardei și pătrunjel

Deschizi o conservă bună și în câteva minute ai pe masă o salată gustoasă. Merge perfect la prânz rapid sau ca aperitiv de vară.

Salată de pui cu iaurt, castraveți și mentă

Salată de pui cu iaurt, castraveți și mentă

O salată care se face în 20 de minute și ține de foame ore bune. Iaurtul gras leagă totul, menta dă prospețimea.

Salată de broccoli crud cu semințe de floarea-soarelui și lămâie

Salată de broccoli crud cu semințe de floarea-soarelui și lămâie

Tai broccoli mărunt, stropi cu zeamă de lămâie și adaugi semințe prăjite. Iese o salată surprinzător de satisfăcătoare, fără pic de căldură în bucătărie.

Salată de fasole verde cu ceapă roșie și dressing de lămâie

Salată de fasole verde cu ceapă roșie și dressing de lămâie

Opărești fasolea, tai ceapa subțire și torni un dressing simplu cu lămâie. Iese o salată care merge lângă orice friptură sau stă bine singură la prânz.

Salată Niçoise cu ton proaspăt și ouă de prepeliță

Salată Niçoise cu ton proaspăt și ouă de prepeliță

Prepari o salată niçoise ca la bistrourile din Nisa: ton proaspăt la grătar, legume crocante și ouă de prepeliță fierte moale. Totul legat cu un dressing cu muștar și lămâie.

Salată de pui cu struguri verzi și nuci caju

Salată de pui cu struguri verzi și nuci caju

Combini piept de pui fiert cu struguri verzi dulci-acrișori și nuci caju prăjite. Iese o salată surprinzătoare, perfectă pentru prânz sau ca aperitiv la o masă mai specială.

Salată asiatică de varză cu oțet de orez și sesam

Salată asiatică de varză cu oțet de orez și sesam

Tai varza fin, o îmbraci cu un dressing simplu de sesam și oțet de orez și ai o salată care merge lângă orice. Racoritoare, uşoară, fără gătit.

Salată mexicană cu fasole neagră și porumb dulce

Salată mexicană cu fasole neagră și porumb dulce

Prepari totul în 20 de minute, fără foc. Fasolea neagră, porumbul și avocado fac o combinație care satură, iar sosul cu lime și chili îi dă caracterul mexican autentic.

Salată de ouă umplute cu icre și ceapă verde

Salată de ouă umplute cu icre și ceapă verde

Umpli ouăle cu o pastă cremoasă de icre și ceapă verde tocată fin. Simplu, rapid și arată impecabil pe masă.

Salată de piept de pui cu merișoare și semințe de dovleac

Salată de piept de pui cu merișoare și semințe de dovleac

Combini piept de pui fraged cu merișoare ușor acrișoare și semințe crocante. Simplu de făcut, arată bine pe masă și ține de foame.

Salată de paste cu cârnați chorizo și ardei roșu

Salată de paste cu cârnați chorizo și ardei roșu

Paste scurte, chorizo afumat și ardei copt fac treabă bună împreună. O salată consistentă, bună și caldă și rece.

Salată de fructe de mare cu lămâie și aneto

Salată de fructe de mare cu lămâie și aneto

O salată elegantă dar simplă. Combini creveți, calamar și scoici cu lămâie proaspătă și aneto, iar rezultatul e ceva ce aduci cu mândrie la masă.

Salată de ardei copți cu usturoi și ulei

Salată de ardei copți cu usturoi și ulei

Arzi ardeii direct pe flacără, îi cureți cu răbdare și îi lași să se îmbrace în usturoi și ulei. Simplă, dar greu de egalat.

Salată Caprese cu Mozzarella di Bufala și Busuioc Proaspăt

Salată Caprese cu Mozzarella di Bufala și Busuioc Proaspăt

Trei ingrediente bune și un strop de ulei. Secretul e calitatea: roșii coapte la soare, mozzarella moale-moale și busuioc rupt cu mâna.

Salată de rucola cu pere și gorgonzola

Salată de rucola cu pere și gorgonzola

Combini rucola iute cu pară coapă și gorgonzola sfărâmat și obții ceva care pare sofisticat, dar e gata în 10 minute. Perfect pentru o cină ușoară sau ca starter.

Salată turcească ezme cu ardei și nuci

Salată turcească ezme cu ardei și nuci

Ezme e salata aia turcească pe care o găsești în orice meze bun. Ardei copți, roșii, ceapă, nuci și multă zeamă de lămâie. Mergi direct cu pita.

Salată de pui cu arpagic, mango și coriandru

Salată de pui cu arpagic, mango și coriandru

Combini piept de pui fraged cu mango dulce-acrișor și arpagic crocant. Coriandroul leagă totul într-o salată cu arome asiatice ușoare.

Salată de cârnați Debrecen cu varză acră și ardei

Salată de cârnați Debrecen cu varză acră și ardei

Combini cârnații afumați cu varza acră și ardeii și obții ceva care merge perfect lângă o bere rece. E rustică, sățioasă și nu cere mai mult de 20 de minute.

Salată de hering afumat cu măr verde și muștar

Salată de hering afumat cu măr verde și muștar

Combini heringul afumat cu mărul verde și muștarul și obții o salată care merge perfect ca aperitiv sau pe pâine prăjită. Simplu, rapid, cu gust puternic.

Salată Cobb cu Bacon Afumat și Avocado Cremos

Salată Cobb cu Bacon Afumat și Avocado Cremos

Pui fraged, bacon crocant, avocado moale și ouă fierte tari, toate aranjate în dungi colorate. Dressingul de mustar și oțet leagă totul perfect.

Salată vietnameză de papaya verde cu arahide

Salată vietnameză de papaya verde cu arahide

Julienezi papaya verde, o amesteci cu morcov, ierburi proaspete și un dressing acrișor-picant. Rezultatul e o salată crocantă și aromată, gata în 25 de minute.

Salată de paste cu pesto de busuioc și roșii cherry

Salată de paste cu pesto de busuioc și roșii cherry

Faci un pesto rapid din busuioc proaspăt, amesteci cu paste răcite și roșii cherry. Iese ceva ce mănânci și vara la terasă, și la un prânz de birou.

Salată de burrata cu roșii moștenite și ulei de busuioc

Salată de burrata cu roșii moștenite și ulei de busuioc

Tai roșiile, rupi burrata și gata, salata e pe masă. Simplu, dar cu condiția să ai ingrediente bune. Uleiul de busuioc face toată diferența.

Salată de iarnă cu portocale, fenicul și măsline negre

Salată de iarnă cu portocale, fenicul și măsline negre

Tai, amesteci, gata. Portocalele dulci-acrișoare, feniculul crocant și măslinele piperate fac o salată care arată mai bine decât orice din sezon.

Salată de mango, avocado și creveți cu sos thai

Salată de mango, avocado și creveți cu sos thai

Combini dulceața mangolui copt cu cremozitatrea avocado și creveți suculenți. Sosul thai cu lime și chili leagă totul într-o salată fresh, perfectă pentru zilele calde.

Salată de varză chinezească cu susan și sos de soia

Salată de varză chinezească cu susan și sos de soia

Tai, amesteci, condimentezi și e gata. O salată proaspătă cu note asiatice, perfectă lângă orice friptură sau ca prânz ușor de vară.

Salată de zucchini crud cu mentă și semințe de pin

Salată de zucchini crud cu mentă și semințe de pin

Tai zucchini-ul subțire, îl marinezi scurt și obții o salată plină de prospețime. Menta și semințele de pin prăjite îi dau caracterul.

Salată japoneză de alge wakame cu susan

Salată japoneză de alge wakame cu susan

Prepari asta în 15 minute și obții ceva surprinzător de satisfăcător. Algele wakame au o textură catifelată, iar dressingul cu sos de soia și ulei de susan le ridică imediat.

Salată de spanac cu căpșuni și migdale prăjite

Salată de spanac cu căpșuni și migdale prăjite

Combini spanacul fraged cu căpșuni coapte și migdale crocante. Un dressing simplu de miere și oțet balsamic leagă totul perfect.

Salată de pui cu portocale, fenicul și mărar

Salată de pui cu portocale, fenicul și mărar

Combini pieptul de pui fraged cu fenicul crocant și portocale dulci-acrișoare. Mărarul leagă totul într-o salată ușoară, perfectă la prânz.

Salată de sfeclă cu nuci, roquefort și rucola

Salată de sfeclă cu nuci, roquefort și rucola

Combini sfecla dulce cu brânza picantă și rucola amăruie și obții o salată care surprinde la fiecare îmbucătură. Gata în 15 minute dacă ai sfecla fiartă dinainte.

Salată de spaghete integrale cu legume de sezon

Salată de spaghete integrale cu legume de sezon

Fierbi pastele, tai legumele, amesteci totul cu un dressing simplu de lămâie și usturoi. Iese o salată sățioasă, bună caldă sau rece, perfectă pentru prânz sau cină.

Salată de raci cu smântână și tarhon proaspăt

Salată de raci cu smântână și tarhon proaspăt

Prepari o salată elegantă, ușor retro, perfectă când vrei ceva fin și răcoros. Carnea dulce de raci se îmbracă în smântână catifelată cu tarhon proaspăt.

Salată de ardei copți cu brânză afumată și usturoi

Salată de ardei copți cu brânză afumată și usturoi

Ardeii copți direct pe flacără capătă o aromă aparte pe care n-o poți replica altfel. Adaugi brânza afumată rasă și usturoiul, și obții o salată care dispare rapid de pe masă.

Salată de orez sălbatic cu merișoare și pecan

Salată de orez sălbatic cu merișoare și pecan

Fierbi orezul, prăjești nucile și combini totul cu merișoare uscate și un dressing simplu de portocală. Iese o salată care merge la orice masă de sărbătoare.

Salată de piept de vită cu rucola și parmezan

Salată de piept de vită cu rucola și parmezan

Felii subțiri de piept de vită fiert gătit simplu, pe un pat de rucola proaspătă cu parmezan. O salată consistentă pe care o faci și la prânz, și la cină.

Salată de crevei tigru cu grepfrut și avocado

Salată de crevei tigru cu grepfrut și avocado

Combini creveți tigru prăjiți rapid cu felii de grepfrut roz și avocado copt. Iese o salată care arată bine și se face în 25 de minute.

Salată de icre negre cu ceapă tocată mărunt

Salată de icre negre cu ceapă tocată mărunt

Prepari o salată de icre negre clasică, cu ceapă tocată fin și ulei de măsline. Merge perfect pe felie de pâine neagră, la o masă festivă.

Salată de crevei fierți cu avocado și lime

Salată de crevei fierți cu avocado și lime

Combini crevei fierți cu avocado copt și zeamă de lime și iese ceva simplu, dar care arată bine la masă. Perfectă când vrei ceva ușor și rapid.

Salată israeliană de roșii și castraveți cu tahini

Salată israeliană de roșii și castraveți cu tahini

Toci mărunt, amesteci cu tahini și lămâie, pui pe masă. Simplu și bun cum trebuie.

Salată de calamar grilat cu rucola și capere

Salată de calamar grilat cu rucola și capere

Grillezi calamarul rapid și iese fraged dacă știi trucul. Rucolă amăruie, capere sărate și lămâie: simplu și foarte bun.

Salată de crudități cu dressing de miso și ghimbir

Salată de crudități cu dressing de miso și ghimbir

Tai, amesteci și torni dressingul peste. Simplă ca idee, dar combinația de miso, ghimbir și ulei de susan o scoate din comun. Perfectă când vrei ceva ușor care nu plictisește.

Salată de cartofi cu bacon afumat și ceapă roșie

Salată de cartofi cu bacon afumat și ceapă roșie

Fierbi cartofii, prăjești baconul crocant și amesteci totul cu ceapă roșie murată rapid în oțet. Iese o salată consistentă, cu gust adânc și ușor acrișor.

Salată Waldorf cu mere, nuci și țelină

Salată Waldorf cu mere, nuci și țelină

Simplu de făcut, arătos și gustos. Combini mere crocante, țelină proaspătă și nuci prăjite cu un sos cremos de maioneză. Gata în 15 minute.

Salată de somon copt cu capere, lămâie și rucola

Salată de somon copt cu capere, lămâie și rucola

Coci somonul simplu, cu lămâie și ulei de măsline, apoi îl desfaci în bucăți mari peste rucola. Caperele și zeama de lămâie fac toată diferența.

Salată de ciuperci pleurotus cu rucola și parmezan

Salată de ciuperci pleurotus cu rucola și parmezan

Ciupercile pleurotus sotate rapid în unt și usturoi se combină cu rucola proaspătă și parmezan ras. Simplu, dar gustul e surprinzător de complex.

Salată de midii și creveți cu lămâie verde și chili

Salată de midii și creveți cu lămâie verde și chili

Combini fructe de mare proaspete cu aciditatea lămâii verzi și căldura chiliului. Rezultă o salată vibrantă, gata în 30 de minute.

Salată de anghinare cu pui și sos de lămâie

Salată de anghinare cu pui și sos de lămâie

Combini anghinare fragede cu piept de pui la grătar și un sos de lămâie cu usturoi care leagă totul frumos. O salată care satură fără să apese.

Salată de brocoli cu bacon crocant și cheddar afumat

Salată de brocoli cu bacon crocant și cheddar afumat

Combini brocoli crud cu bacon prăjit și cheddar afumat ras. Dressingul cu maioneză și muștar leagă totul perfect.

Salată de paste orzo cu roșii uscate și spanac

Salată de paste orzo cu roșii uscate și spanac

Combini paste orzo fierte al dente cu roșii uscate și spanac proaspăt. Iese o salată care merge la fel de bine caldă sau rece.

Salată de portocale și ceapă roșie cu mentă și boia

Salată de portocale și ceapă roșie cu mentă și boia

Tai portocalele felii, adaugi ceapă subțire și dresezi cu ulei de măsline, boia și mentă. Iese o salată care merge perfect lângă pește, pui sau ca starter de iarnă.

Salată de rucola cu pere și gorgonzola

Salată de rucola cu pere și gorgonzola

Combini rucolă proaspătă cu pere coapte și gorgonzola sfărâmicioas. Rezultă o salată elegantă, gata în 15 minute, perfectă pentru o cină ușoară.

Salată de paste cu ton și capere

Salată de paste cu ton și capere

Faci asta în 25 de minute și o poți servi rece sau la temperatura camerei. Tonul și caperele se potrivesc perfect, iar lămâia taie grăsimea.

Salată de roșii cu mozzarella și ulei de busuioc

Salată de roșii cu mozzarella și ulei de busuioc

Iei roșii coapte, mozzarella proaspătă și un ulei de busuioc făcut acasă. Simplu, rapid și arată ca la restaurant.

Salată de varză murată cu carne de porc

Salată de varză murată cu carne de porc

Combini varza murată cu bucăți de carne de porc fierte sau prăjite și obții o mâncare consistentă, acidă și savuroasă. Perfectă după sărbători, când ai carne rămasă.

Salată de spanac cu bacon crocant și ouă poșate

Salată de spanac cu bacon crocant și ouă poșate

Combini spanacul crud cu bacon prăjit bine și un ou poșat cu gălbenuș curgător. Simplu, dar arată și gustă ca la restaurant.

Salată de quinoa cu sfeclă și nuci

Salată de quinoa cu sfeclă și nuci

Combini quinoa pufoasă cu sfeclă dulce și nuci crocante, iar rezultatul e o salată care te ține sătul seara. Simplu de făcut, arată impresionant.

Salată de linte verde cu morcovi rași

Salată de linte verde cu morcovi rași

Fierbi lintea, razi morcovii și combini totul cu un dressing simplu de muștar și lămâie. Iese ceva de mănânci și a doua zi cu plăcere.

Salată de paste penne cu ton, capere și lămâie

Salată de paste penne cu ton, capere și lămâie

Combini penne al dente cu ton, capere sărate și zeamă de lămâie și obții o salată care merge la prânz sau la cină. Simplă, dar cu caracter.

Salată de năut cu roșii uscate și feta

Salată de năut cu roșii uscate și feta

Combini năutul fiert cu roșii uscate în ulei și feta sfărâmată. Iese o salată consistentă, bună și ca cină ușoară.

Salată Niçoise cu ton și ouă fierte

Salată Niçoise cu ton și ouă fierte

Pui pe farfurie tot ce e mai bun din bucătăria provensală: ton, ouă, fasole verde și măsline. Simplu, consistent, gata în 30 de minute.

Salată grecească cu halloumi la grătar

Salată grecească cu halloumi la grătar

Tai, arunci totul într-un bol și în 15 minute ai cina pe masă. Halloumi-ul prăjit adaugă exact ce-i lipsea salatei grecești clasice.

Salată de portocale și ceapă roșie cu mentă și boia

Salată de portocale și ceapă roșie cu mentă și boia

O salată simplă care surprinde. Dulceața portocalelor, ascuțimea cepei și boia afumată fac o combinație de care nu te saturi.

Salată de pui la grătar cu avocado și rucola

Salată de pui la grătar cu avocado și rucola

Combini pieptul de pui bine condimentat cu avocado cremos și rucola ușor amăruie. Iese o salată care te satură fără să te încarce.

Salată de avocado cu creveți și grapefruit

Salată de avocado cu creveți și grapefruit

Combini cremozitatea avocado cu aciditatea grapefruitului și creveții sotați rapid. Iese ceva elegant, dar îl faci în 20 de minute.

Salată de sfeclă cu portocale și nuci glazurate

Salată de sfeclă cu portocale și nuci glazurate

Combini sfecla fiartă cu felii de portocală proaspătă și nuci glazurate cu miere. Iese o salată care arată bine la masă și se face repede.

Salată de somon gravlax cu fenicul și cremă de hrean

Salată de somon gravlax cu fenicul și cremă de hrean

Somonul marinat în sare, zahăr și mărar se taie subțire și se așează peste fenicul crocant. Crema de hrean leagă totul cu un pic de îndrăzneală.

Salată de fasole albă cu ton și măsline

Salată de fasole albă cu ton și măsline

Combini fasolea cremoasă cu tonul și măslinele sărate și iese ceva de mâncat serios. Rapid, sățios, fără bătăi de cap.

Salată de roșii moștenite cu sardine și oregano

Salată de roșii moștenite cu sardine și oregano

Tai roșiile, deschizi conserva și în câteva minute ai ceva care arată bine și gustă și mai bine. Simplu, sărat, parfumat.

Salată de quinoa cu pui și avocado

Salată de quinoa cu pui și avocado

Combini proteine, grăsimi bune și cereale într-un bol colorat și sățios. Gata în 30 de minute, se păstrează bine la frigider.

Salată de cuscus cu rodie și mentă

Salată de cuscus cu rodie și mentă

Amesteci cuscusul pufos cu boabele roșii de rodie și menta proaspătă și obții o salată care arată spectaculos pe masă. Merge perfect ca cină ușoară de vară sau garnitură.

Salată de haloumi grilat cu roșii cherry și oregano

Salată de haloumi grilat cu roșii cherry și oregano

Tai, grilezi, arunci peste roșii și în cinci minute ai ceva care arată și gustă de restaurant. Haloumi-ul cald lângă roșii reci e un contrast care merge de fiecare dată.

Salată de paste cu cârnați italieni și fenicul

Salată de paste cu cârnați italieni și fenicul

Combini paste al dente cu cârnați picanți și fenicul crocant. Iese o salată consistentă, parfumată, perfectă pentru prânz sau picnic.

Salată de quinoa cu sfeclă roșie și tahini de migdale

Salată de quinoa cu sfeclă roșie și tahini de migdale

Fierbi quinoa, coacă sfecla și amesteci totul cu un dressing cremos de tahini. Iese o salată care ține de foame și arată bine pe masă.

Salată de cartofi fierți cu muștar și ceapă verde

Salată de cartofi fierți cu muștar și ceapă verde

Faci repede, din ingrediente pe care le ai mereu în casă. Muștarul și ceapa verde îi dau acea aciditate plăcută care o scoate din anonimat.

Salată de fructe tropicale cu mango și ananas

Salată de fructe tropicale cu mango și ananas

Tai, amesteci, servești. O salată vibrantă care îți aduce vara în farfurie indiferent de anotimp. Sucul de lime și menta fac toată diferența.

Salată de roșii verzi cu feta și semințe de dovleac

Salată de roșii verzi cu feta și semințe de dovleac

Roșiile verzi au o aciditate aparte care merge perfect cu feta cremoasă. Adaugi semințele de dovleac și ai o salată cu caracter, gata în 15 minute.

Salată de midii cu roșii cherry și busuioc

Salată de midii cu roșii cherry și busuioc

Combini midii fragede cu roșii cherry dulci și busuioc proaspăt. Simplu, rapid, și cu gust de vacanță la mare.

Salată de pastă de pui cu tarhon și citrice

Salată de pastă de pui cu tarhon și citrice

Combini piept de pui fiert cu tarhon proaspăt și coajă de portocală. Iese cremos, parfumat și ușor acidulat. Perfectă la prânz sau ca aperitiv.

Salată de ton cu fasole cannellini și rucola

Salată de ton cu fasole cannellini și rucola

Combini ton, fasole albă cremoasă și rucola iute într-un bol generos. Simplu, sățios, fără gătit.

Salată de praz cu roșii și brânză telemea

Salată de praz cu roșii și brânză telemea

Faci repede, din ingrediente pe care le ai oricum prin bucătărie. Prazul crud dă o ușoară picăreală, roșiile aduc sucul, iar telemeaua sărată leagă totul.

Salată de crevei cu papaya, arahide și sos de pește

Salată de crevei cu papaya, arahide și sos de pește

Combini crevei fragezi cu papaya dulce și crocant de arahide, totul legat de un sos de pește acidulat. O salată care te trezește imediat.

Salată orientală de năut cu roșii uscate și cumin

Salată orientală de năut cu roșii uscate și cumin

Faci o salată consistentă, aromată și sățioasă. Năutul absoarbe bine condimentele, iar roșiile uscate aduc o intensitate aparte.

Salată de pui fript cu morcovi, porumb și maioneză cu curry

Salată de pui fript cu morcovi, porumb și maioneză cu curry

Combini pieptul de pui fript cu legume colorate și o maioneză aromată cu curry. Iese cremoasă, cu textură plăcută și un gust ușor exotic.

Salată de cartofi cu hering marinat și castraveți murați

Salată de cartofi cu hering marinat și castraveți murați

O salată rustică, sățioasă, cu contrast perfect între cartofii moi, heringul sărat și acreala castraveților. O faci în jumătate de oră și o mănânci cu pâine neagră.

Murături asortate de iarnă

Murături asortate de iarnă

Murăturile astea te duc direct în cămara bunicii. Le pui în octombrie și le deschizi la Crăciun, când miroase a varză acră și ardei iute.

Salată orientală cu cartofi

Salată orientală cu cartofi

Salata orientală e un clasic al meselor românești de sărbătoare. O faci cu cartofi fierți, legume fierte și maioneză bună, iar rezultatul e cremos, săturos și greu de refuzat.

Salată de vinete cu ceapă

Salată de vinete cu ceapă

Salata de vinete e un clasic al verii românești. O faci din câteva ingrediente simple și iese ceva ce dispare de pe masă înainte să te așezi și tu.

Salată boeuf clasică

Salată boeuf clasică

Salata boeuf e pe masa românilor la fiecare Crăciun și Revelion de zeci de ani. O faci cu carne de vită, legume fierte și maioneză, și iese cremoasă, consistentă, exact cum trebuie.

Primește rețete săptămânale

inspirație pentru meniul tău, fără spam. te poți dezabona oricând.