Salată de pui cu ananas, ardei și sos teriyaki
Dulce, savuros și gata în 25 de minute
Combini piept de pui fraged cu ananas zemos și ardei crocant, totul legat cu un sos teriyaki. Iese o salată cu caractere contrastante, perfectă și rece și caldă.
Ingrediente
- 300 g piept de pui
- 150 g ananas proaspăt sau la conservă
- 1 buc ardei roșu
- 1 buc ardei galben
- 3 fire ceapă verde
- 80 g salată verde sau rucola
- 1 lg susan alb prăjit
- 1 lgț ulei de susan
- 1 lg ulei de floarea soarelui
- 4 lg sos teriyaki
- 2 căței usturoi
- 1 lgț ghimbir proaspăt ras
- 1 lg suc de lămâie
- 1 lgț miere
- după gust sare
- după gust piper negru
Cum se face
💡 recomandăm să citești toți pașii înainte să începi · pregătirile merg mai bine cu un plan
-
1
Tai pieptul de pui în fâșii subțiri de circa 1 cm. Condimentezi cu sare, piper și un căței de usturoi zdrobit.
-
2
Încălzești tigaia cu ulei de floarea soarelui la foc mediu-mare. Prăjești puiul 3-4 minute pe fiecare parte până se rumenește bine, apoi adaugi 2 linguri de sos teriyaki și mai lași 1 minut. Dai deoparte.
-
3
Tai ardeii în fâșii subțiri și ananasul în cuburi mici. Ceapa verde o tai rondele.
-
4
Pregătești dressingul: amesteci restul de 2 linguri de sos teriyaki cu mierea, sucul de lămâie, ghimbirul ras, cățelul de usturoi ras și uleiul de susan.
-
5
Pui salata verde pe farfurie. Adaugi ardeii, ananasul și ceapa verde, apoi fâșiile de pui cald deasupra.
-
6
Torni dressingul uniform și presari susanul prăjit. Servești imediat.
💡 sfaturi & trucuri
🔁 variații
alergeni: gluten, soia, susan
cegatesc recomandă
de la nofishop.ro
Seturi Recipiente Meal Prep 600ml - 4 Borcane Depozitare Mâncare
37 lei
Oală de Gătit Orez Bear 2 Porții 300W cu Funcție Pastrare Caldă
259 lei
Organizator Chiuvetă cu Tavă Scurgere și Suport Prosoape Inox
55 lei
Blender Portabil Mini 500ml 22000RPM cu 6 Lame Inox și Capac Travel
138 lei
Tigaie Adâncă 28cm cu Capac Aluminium Ceramică Non-Stick Inducție
102 lei
Întrebări frecvente
Cât timp durează să fac salată de pui cu ananas, ardei și sos teriyaki?
Rețeta de salată de pui cu ananas, ardei și sos teriyaki durează în total 25 minute: 15 minute pregătire și 10 minute gătit.
Pentru câte porții este rețeta?
Rețeta de salată de pui cu ananas, ardei și sos teriyaki este pentru 2 porții. Poți ajusta cantitățile proporțional cu butonul de porții de pe pagină.
Câte calorii are o porție de salată de pui cu ananas, ardei și sos teriyaki?
O porție de salată de pui cu ananas, ardei și sos teriyaki are aproximativ 380 kcal, cu 38 g proteine, 28 g carbohidrați, 12 g grăsimi.
Ce alergeni conține salată de pui cu ananas, ardei și sos teriyaki?
Rețeta de salată de pui cu ananas, ardei și sos teriyaki conține: gluten, soia, susan. Verifică etichetele ingredientelor dacă ai sensibilități.
Pot face variații la rețetă?
Înlocuiești puiul cu creveți prăjiți 2-3 minute pentru o variantă de fructe de mare. Poți adăuga tăiței de orez fierți pentru o salată mai consistentă, tip bowl.
Cum păstrez salată de pui cu ananas, ardei și sos teriyaki?
Salatele cu dressing se consumă în ziua preparării. Fără dressing, 1 zi la frigider.
