Salată de paste cu ton și capere
Rapida, săturătoare, cu aromă de Mediterana
Faci asta în 25 de minute și o poți servi rece sau la temperatura camerei. Tonul și caperele se potrivesc perfect, iar lămâia taie grăsimea.
Ingrediente
- 350 g paste fusilli sau penne
- 3 buc (câte 80g fiecare) ton în ulei de măsline (conservă)
- 3 lg capere la borcan, scurse
- 200 g roșii cherry
- 1 buc ceapă roșie mică
- 1 buc ardei gras galben
- 80 g măsline negre fără sâmburi
- 1/2 legătură pătrunjel proaspăt
- 1 buc lămâie, sucul și coaja
- 4 lg ulei de măsline extravirgin
- 1 lgț muștar Dijon
- 1 căței usturoi
- după gust sare grunjoasă
- după gust piper negru proaspăt măcinat
Cum se face
💡 recomandăm să citești toți pașii înainte să începi · pregătirile merg mai bine cu un plan
-
1
Fierbi pastele în apă cu sare bună, al dente, conform instrucțiunilor de pe pachet. Le scurgi și le clătești repede cu apă rece ca să oprești gătitul, apoi le lași să se zvânte.
-
2
Tai roșiile cherry în jumătate, ardeiul gras cubulețe mici și ceapa roșie felii subțiri. Dacă ceapa e prea iute, o lași 5 minute în apă rece, apoi scurgi.
-
3
Prepari dressingul: amesteci uleiul de măsline cu sucul de lămâie, muștar, usturoiul zdrobit, sare și piper. Trebuie să fie bine legat.
-
4
Pui pastele într-un bol mare. Adaugi tonul scurs și rupt în bucăți, caperele, roșiile, ardeiul, ceapa și măslinele tăiate rondele.
-
5
Torni dressingul peste tot și amesteci ușor ca să nu sfărâmi tonul. La final dai coaja de lămâie rasă și pătrunjelul tocat grosier.
-
6
Guști și ajustezi sarea. Poți servi imediat sau o lași 15-20 de minute la frigider ca gusturile să se împrietenească.
💡 sfaturi & trucuri
🔁 variații
alergeni: gluten, peste
cegatesc recomandă
de la nofishop.ro
Covoraș de Scurgere Bucătărie din Diatomită 40x30cm Alb-Auriu
88 lei
Seturi Recipiente Meal Prep 600ml - 4 Borcane Depozitare Mâncare
37 lei
Tigaie Grill Pătrat Fontă Presuplinit 20×20cm Mâner Lemn Pliabil
56 lei
Pulverizator Ulei Măsurat 200ml Sticlă Neagră Spray Continuu Gătit
54 lei
Tigaie Adâncă 28cm cu Capac Aluminium Ceramică Non-Stick Inducție
102 lei
Întrebări frecvente
Cât timp durează să fac salată de paste cu ton și capere?
Rețeta de salată de paste cu ton și capere durează în total 25 minute: 15 minute pregătire și 10 minute gătit.
Pentru câte porții este rețeta?
Rețeta de salată de paste cu ton și capere este pentru 4 porții. Poți ajusta cantitățile proporțional cu butonul de porții de pe pagină.
Câte calorii are o porție de salată de paste cu ton și capere?
O porție de salată de paste cu ton și capere are aproximativ 520 kcal, cu 28 g proteine, 52 g carbohidrați, 18 g grăsimi.
Ce alergeni conține salată de paste cu ton și capere?
Rețeta de salată de paste cu ton și capere conține: gluten, peste. Verifică etichetele ingredientelor dacă ai sensibilități.
Pot face variații la rețetă?
Poți adăuga 2 ouă fierte tari tăiate în sferturi pentru o salată mai consistentă, în stil Nicoise. Sau înlocuiești caperele cu câteva fileuri de anșoa tocate fin dacă vrei mai multă intensitate.
Cum păstrez salată de paste cu ton și capere?
Salatele cu dressing se consumă în ziua preparării. Fără dressing, 1 zi la frigider.
