Salată de crevei fierți cu avocado și lime
Proaspătă, cremă și ușor acrișoară
★★★★★ 5.0 · 1 păreriCombini crevei fierți cu avocado copt și zeamă de lime și iese ceva simplu, dar care arată bine la masă. Perfectă când vrei ceva ușor și rapid.
Ingrediente
- 500 g crevei cruzi, curățați
- 2 buc avocado copt
- 2 buc lime
- 200 g roșii cherry
- 1 buc ceapă roșie mică
- 4 fir coriandru proaspăt (sau pătrunjel)
- 3 lg ulei de măsline
- 2 căței usturoi
- 1 lgț sare
- 1/2 lgț piper negru proaspăt măcinat
- 1 buc ardei iute roșu mic (opțional)
Cum se face
💡 recomandăm să citești toți pașii înainte să începi · pregătirile merg mai bine cu un plan
-
1
Fierbi apă cu sare într-o cratiță. Adaugi creveții și îi lași 2-3 minute, până devin roz și se curbează. Îi scurgi imediat și îi pui pe o farfurie să se răcească.
-
2
Tai roșiile cherry în jumătăți și ceapa roșie în rondele subțiri. Dacă vrei să îmblânzești ceapa, o lași 5 minute în zeama de la un lime.
-
3
Toci mărunt usturoiul și coriandrul. Amesteci uleiul de măsline cu zeama de la ambele lime-uri, usturoiul, sare și piper. Guști și ajustezi aciditatea.
-
4
Tai avocado în cuburi mari sau felii, chiar înainte de servire, că se oxidează repede. Stropești imediat cu puțin suc de lime.
-
5
Pui creveții, roșiile, ceapa și avocado într-un bol. Torni dressingul peste tot, amesteci ușor să nu sfărâmi avocado, și presari coriandrul deasupra.
💡 sfaturi & trucuri
🔁 variații
alergeni: crustacee
cegatesc recomandă
de la nofishop.ro
Blender Portabil Mini 500ml 22000RPM cu 6 Lame Inox și Capac Travel
138 lei
Pulverizator Ulei Măsurat 200ml Sticlă Neagră Spray Continuu Gătit
54 lei
Set 2 Sita cu Clanță Inox Bucătărie Spălabil Mașină 22.5cm și 28.5cm
86 lei
Tigaie Adâncă 28cm cu Capac Aluminium Ceramică Non-Stick Inducție
102 lei
Covoraș de Scurgere Bucătărie din Diatomită 40x30cm Alb-Auriu
88 lei
Întrebări frecvente
Cât timp durează să fac salată de crevei fierți cu avocado și lime?
Rețeta de salată de crevei fierți cu avocado și lime durează în total 20 minute: 15 minute pregătire și 5 minute gătit.
Pentru câte porții este rețeta?
Rețeta de salată de crevei fierți cu avocado și lime este pentru 4 porții. Poți ajusta cantitățile proporțional cu butonul de porții de pe pagină.
Câte calorii are o porție de salată de crevei fierți cu avocado și lime?
O porție de salată de crevei fierți cu avocado și lime are aproximativ 285 kcal, cu 32 g proteine, 12 g carbohidrați, 12 g grăsimi.
Ce alergeni conține salată de crevei fierți cu avocado și lime?
Rețeta de salată de crevei fierți cu avocado și lime conține: crustacee. Verifică etichetele ingredientelor dacă ai sensibilități.
Pot face variații la rețetă?
Poți înlocui creveții cu file de somon afumat tăiat fâșii, fără să mai fierbi nimic. Sau adaugi 100 g de porumb fiert și câteva felii de mango pentru o variantă mai dulce-acrișoară.
Cum păstrez salată de crevei fierți cu avocado și lime?
Salatele cu dressing se consumă în ziua preparării. Fără dressing, 1 zi la frigider.
