Salată marocană de morcovi cu portocale și scorțișoară
de Maria Popescu, editor cegatesc.ro · actualizat 2026-10-06
Dulce, aromat, gata în 15 minute
Razi morcovii, tai portocalele și combini totul cu scorțișoară și apă de flori de portocal. Iese o salată parfumată, ușoară și surprinzător de savuroasă.
Ingrediente
- 500 g morcovi mari
- 2 buc portocale
- 30 ml suc de lămâie proaspăt
- 30 ml ulei de măsline extravirgin
- 1 lgț miere
- 0.5 lgț scorțișoară măcinată
- 0.25 lgț chimen măcinat
- 1 lgț apă de flori de portocal
- 1 praf sare
- 10 g frunze de mentă proaspătă
- 15 g semințe de susan prăjite
Cum se face
💡 recomandăm să citești toți pașii înainte să începi · pregătirile merg mai bine cu un plan
-
1
Cojești și razi morcovii pe răzătoarea mare. Îi pui într-un bol larg.
-
2
Cojești portocalele și le tai în segmente sau rondele subțiri, fără coajă albă. Adaugi peste morcovi.
-
3
Într-un bol mic amesteci sucul de lămâie, uleiul de măsline, mierea, scorțișoara, chimenul, apa de flori de portocal și sarea.
-
4
Torni dressingul peste salată și amesteci bine cu două linguri. Lași 5 minute să se împrietenească aromele.
-
5
Presari frunzele de mentă rupte cu mâna și semințele de susan. Servești imediat sau răcești 30 de minute înainte.
💡 sfaturi & trucuri
🔁 variații
alergeni: susan
cegatesc recomandă
de la nofishop.ro
Organizator Chiuvetă cu Tavă Scurgere și Suport Prosoape Inox
55 lei
Plită cu Inducție Esperanza Krakatau 2000W Negru
301 lei
Cântar de Bucătărie cu Bol Esperanza Coconut, 5kg, Alb
65 lei
Organizator Rotativ Lazy Susan 33cm - Platou Pivotant pentru Bucătărie
42 lei
Tigaie Adâncă 28cm cu Capac Aluminium Ceramică Non-Stick Inducție
102 lei
Întrebări frecvente
Cât timp durează să fac salată marocană de morcovi cu portocale și scorțișoară?
Rețeta de salată marocană de morcovi cu portocale și scorțișoară durează în total 15 minute.
Pentru câte porții este rețeta?
Rețeta de salată marocană de morcovi cu portocale și scorțișoară este pentru 4 porții. Poți ajusta cantitățile proporțional cu butonul de porții de pe pagină.
Câte calorii are o porție de salată marocană de morcovi cu portocale și scorțișoară?
O porție de salată marocană de morcovi cu portocale și scorțișoară are aproximativ 245 kcal, cu 3 g proteine, 28 g carbohidrați, 13 g grăsimi.
Ce alergeni conține salată marocană de morcovi cu portocale și scorțișoară?
Rețeta de salată marocană de morcovi cu portocale și scorțișoară conține: susan. Verifică etichetele ingredientelor dacă ai sensibilități.
Pot face variații la rețetă?
Adaugi 50 g de stafide sau curmale tocate pentru o variantă și mai dulce. Poți pune și o mână de rucola dedesubt și servești ca salată de bază la un prânz ușor.
Cum păstrez salată marocană de morcovi cu portocale și scorțișoară?
Salatele cu dressing se consumă în ziua preparării. Fără dressing, 1 zi la frigider.
