Salată de castraveți cu iaurt, usturoi și aneto
de Maria Popescu, editor cegatesc.ro · actualizat 2026-08-25
Răcoritoare, cremoasă, gata în 10 minute
Amesteci castraveți crocanți cu iaurt gras și usturoi proaspăt, iar anetul face toată diferența. O salată simplă pe care o faci când e cald afară.
Ingrediente
- 600 g castraveți
- 300 g iaurt gras 10%
- 3 căței usturoi
- 3 lg aneto proaspăt tocat
- 2 lg ulei de măsline
- 1 lgț sare
- 0.25 lgț piper negru proaspăt măcinat
- 1 lg suc de lămâie
Cum se face
💡 recomandăm să citești toți pașii înainte să începi · pregătirile merg mai bine cu un plan
-
1
Tai castraveții în felii subțiri sau cubulețe mici. Îi pui într-o sită, îi sărezi și îi lași 5 minute să lase apă, apoi îi scurgi bine.
-
2
Dai usturoiul prin presă sau îl toci mărunt. Îl amesteci cu iaurtul, uleiul de măsline și sucul de lămâie.
-
3
Adaugi castraveții scurși peste amestecul de iaurt și amesteci ușor. Presari anetul tocat și piperul.
-
4
Guști și ajustezi sarea dacă e nevoie. Servești imediat sau dai la frigider 15 minute pentru un gust mai închegat.
💡 sfaturi & trucuri
🔁 variații
alergeni: lactate
cegatesc recomandă
de la nofishop.ro
Set Farfurii Stoneware pentru 6 Persoane, Rezistent la Zgârieturi, Spălabil la Mașină
130 lei
Seturi Recipiente Meal Prep 600ml - 4 Borcane Depozitare Mâncare
37 lei
Organizator Rotativ Lazy Susan 33cm - Platou Pivotant pentru Bucătărie
42 lei
Blender Portabil Mini 500ml 22000RPM cu 6 Lame Inox și Capac Travel
138 lei
Set 24 Borcane Condimente Pătrate 120ml cu Capace și Etichete Negre
48 lei
Întrebări frecvente
Cât timp durează să fac salată de castraveți cu iaurt, usturoi și aneto?
Rețeta de salată de castraveți cu iaurt, usturoi și aneto durează în total 10 minute.
Pentru câte porții este rețeta?
Rețeta de salată de castraveți cu iaurt, usturoi și aneto este pentru 4 porții. Poți ajusta cantitățile proporțional cu butonul de porții de pe pagină.
Câte calorii are o porție de salată de castraveți cu iaurt, usturoi și aneto?
O porție de salată de castraveți cu iaurt, usturoi și aneto are aproximativ 145 kcal, cu 6 g proteine, 7 g carbohidrați, 10 g grăsimi.
Ce alergeni conține salată de castraveți cu iaurt, usturoi și aneto?
Rețeta de salată de castraveți cu iaurt, usturoi și aneto conține: lactate. Verifică etichetele ingredientelor dacă ai sensibilități.
Pot face variații la rețetă?
Poți înlocui anetul cu mentă proaspătă pentru o variantă mai mediteraneană. O mână de nuci tocate grosier adaugă textură și face salata mai consistentă.
Cum păstrez salată de castraveți cu iaurt, usturoi și aneto?
Salatele cu dressing se consumă în ziua preparării. Fără dressing, 1 zi la frigider.
