Sandviș cu halloumi prăjit și roșii
Crocant pe dinafară, moale pe dinăuntru
★★★★★ 5.0 · 2 păreriHalloumi-ul prăjit bine e vedeta aici. Combini brânza sărată cu roșii coapte și pâine prăjită și ai un mic-dejun solid, gata în 15 minute.
Ingrediente
- 400 g halloumi
- 8 felii pâine de casă sau ciabatta
- 4 buc roșii medii, coapte
- 2 lg ulei de măsline
- 2 căței usturoi
- 8 frunze busuioc proaspăt
- după gust sare
- după gust piper negru proaspăt măcinat
Cum se face
💡 recomandăm să citești toți pașii înainte să începi · pregătirile merg mai bine cu un plan
-
1
Tai halloumi-ul în felii de circa 1 cm grosime. Dacă e prea sărat pentru gustul tău, îl lași 10 minute în apă rece înainte.
-
2
Încălzești o tigaie antiaderentă la foc mediu-mare, fără ulei. Pui feliile de halloumi și le prăjești 2-3 minute pe fiecare parte, până prind o crustă aurie-maronie.
-
3
Între timp, tai roșiile în felii groase de 5-6 mm. Le presari un pic de sare și le lași pe o farfurie, nu le îngrămădi.
-
4
Pâinea o pui la prăjit, fie în toaster, fie în tigaia în care ai prăjit halloumi-ul. Când e gata, o freci ușor cu cățelul de usturoi tăiat în jumătate.
-
5
Montezi sandvișul: pâine, 2-3 felii de roșii, 2-3 felii de halloumi, frunze de busuioc, un fir de ulei de măsline și piper. Pui al doilea felie de pâine deasupra sau lași deschis.
💡 sfaturi & trucuri
🔁 variații
alergeni: gluten, lapte
cegatesc recomandă
de la nofishop.ro
Pulverizator Ulei Măsurat 200ml Sticlă Neagră Spray Continuu Gătit
54 lei
Organizator Chiuvetă cu Tavă Scurgere și Suport Prosoape Inox
55 lei
Organizator Rotativ Lazy Susan 33cm - Platou Pivotant pentru Bucătărie
42 lei
Covoraș de Scurgere Bucătărie din Diatomită 40x30cm Alb-Auriu
88 lei
Tigaie Adâncă 28cm cu Capac Aluminium Ceramică Non-Stick Inducție
102 lei
Întrebări frecvente
Cât timp durează să fac sandviș cu halloumi prăjit și roșii?
Rețeta de sandviș cu halloumi prăjit și roșii durează în total 15 minute: 5 minute pregătire și 10 minute gătit.
Pentru câte porții este rețeta?
Rețeta de sandviș cu halloumi prăjit și roșii este pentru 4 porții. Poți ajusta cantitățile proporțional cu butonul de porții de pe pagină.
Câte calorii are o porție de sandviș cu halloumi prăjit și roșii?
O porție de sandviș cu halloumi prăjit și roșii are aproximativ 520 kcal, cu 22 g proteine, 45 g carbohidrați, 28 g grăsimi.
Ce alergeni conține sandviș cu halloumi prăjit și roșii?
Rețeta de sandviș cu halloumi prăjit și roșii conține: gluten, lapte. Verifică etichetele ingredientelor dacă ai sensibilități.
Pot face variații la rețetă?
Poți unge pâinea cu hummus în loc de usturoi simplu, merge perfect cu halloumi. Sau adaugi câteva picături de zeamă de lămâie peste brânza prăjită chiar înainte să montezi sandvișul.
Cum păstrez sandviș cu halloumi prăjit și roșii?
Se consumă în ziua preparării pentru cea mai bună textură.
