Smoothie bowl cu pitaya și banane
Roz, cremos și gata în zece minute
Amesteci pitaya cu banane înghetate și obții un bol vibrant, gros cât trebuie. Îl acoperi cu topping-uri crocante și îl servești imediat.
Ingrediente
- 400 g pitaya (dragon fruit) congelată, cuburi
- 4 buc banane congelate
- 120 ml lapte de cocos
- 2 lg suc de lămâie
- 100 g iaurt grecesc (opțional, pentru cremozitate)
- 2 lg miere sau sirop de agave
- 120 g granola crocantă
- 2 buc banane proaspete, felii
- 2 buc kiwi, felii
- 200 g căpșune, înjumătățite
- 4 lgț semințe de chia
- 4 lg fulgi de cocos neîndulciți
- 80 g fructe de pădure proaspete sau congelate (pentru decor)
Cum se face
💡 recomandăm să citești toți pașii înainte să începi · pregătirile merg mai bine cu un plan
-
1
Scoți pitaya și bananele congelate din congelator cu 5 minute înainte. Nu le lăsa să se dezghețe complet, vrei un blender mai ușor de pornit, nu un bol apos.
-
2
Pui în blender pitaya, bananele congelate, laptele de cocos, sucul de lămâie și mierea. Dacă adaugi iaurt, îl pui acum. Blendezi pe pulsuri scurte la început, ca să nu forțezi motorul.
-
3
Mixezi 60-90 de secunde până obții o cremă omogenă, densă, fără bucăți. Dacă blenderul se împotrivește, mai adaugi o lingură de lapte de cocos, nu mai mult.
-
4
Verifici consistența: amestecul trebuie să stea pe lingură, să nu curgă. Dacă e prea fluid, mai adaugi câteva cuburi de pitaya sau banană înghețată și blendezi 30 de secunde.
-
5
Distribui crema în 4 boluri adânci. Lucrezi rapid, că amestecul se înmoaie pe măsură ce stă.
-
6
Aranjezi toppingurile în fâșii sau zone separate: felii de banană, kiwi, căpșune, granola. Presari semințele de chia și fulgii de cocos. Pui fructele de pădure la final, ca punct de culoare.
💡 sfaturi & trucuri
🔁 variații
alergeni: lapte, nuci (fulgi de cocos, granola poate conține nuci)
cegatesc recomandă
de la nofishop.ro
Set 2 Sita cu Clanță Inox Bucătărie Spălabil Mașină 22.5cm și 28.5cm
86 lei
Tigaie Grill Pătrat Fontă Presuplinit 20×20cm Mâner Lemn Pliabil
56 lei
Oală de Gătit Orez Bear 2 Porții 300W cu Funcție Pastrare Caldă
259 lei
Pulverizator Ulei Măsurat 200ml Sticlă Neagră Spray Continuu Gătit
54 lei
Tigaie Adâncă 28cm cu Capac Aluminium Ceramică Non-Stick Inducție
102 lei
Întrebări frecvente
Cât timp durează să fac smoothie bowl cu pitaya și banane?
Rețeta de smoothie bowl cu pitaya și banane durează în total 10 minute.
Pentru câte porții este rețeta?
Rețeta de smoothie bowl cu pitaya și banane este pentru 4 porții. Poți ajusta cantitățile proporțional cu butonul de porții de pe pagină.
Câte calorii are o porție de smoothie bowl cu pitaya și banane?
O porție de smoothie bowl cu pitaya și banane are aproximativ 380 kcal, cu 8 g proteine, 72 g carbohidrați, 8 g grăsimi.
Ce alergeni conține smoothie bowl cu pitaya și banane?
Rețeta de smoothie bowl cu pitaya și banane conține: lapte, nuci (fulgi de cocos, granola poate conține nuci). Verifică etichetele ingredientelor dacă ai sensibilități.
Pot face variații la rețetă?
Versiunea vegan: înlocuiești iaurtul cu lapte de migdale și sari peste miere, folosești sirop de agave. Versiunea cu mango: înlocuiești jumătate din pitaya cu mango congelat, obții o culoare portocalie-roșiatică și un gust mai dulce, mai familiar pentru copii.
Cum păstrez smoothie bowl cu pitaya și banane?
Se consumă în ziua preparării pentru cea mai bună textură.
