Supă de vermicelli cu pui și morcov
de Maria Popescu, editor cegatesc.ro · actualizat 2026-07-27
Supa copilăriei, gata în 30 de minute
Pui fraged, morcov dulce și vermicelli fine într-un bulion limpede. O faci rapid și hrănești toată familia.
Ingrediente
- 400 g piept de pui
- 2 buc morcovi
- 1 buc ceapă albă
- 80 g țelină rădăcină
- 80 g vermicelli
- 2 lg ulei de floarea-soarelui
- 1 lgț sare
- 0.5 lgț piper negru măcinat
- 10 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 1500 ml apă
Cum se face
💡 recomandăm să citești toți pașii înainte să începi · pregătirile merg mai bine cu un plan
-
1
Tai pieptul de pui în cuburi de 2-3 cm. Curăți morcovii și îi tai rondele, ceapa o toci mărunt, țelina o dai pe răzătoare mare.
-
2
Încălzești uleiul într-o cratiță mare la foc mediu. Căești ceapa 2-3 minute până devine translucidă, adaugi morcovul și țelina și mai amesteci 2 minute.
-
3
Adaugi cuburile de pui și le rumenești ușor pe toate părțile, vreo 3-4 minute.
-
4
Torni apa peste tot, adaugi sarea și piperul și aduci la fierbere. Dai focul la mic și lași să fiarbă 15 minute.
-
5
Adaugi vermicellii și fierbi încă 4-5 minute, cât spune ambalajul. Oprești focul și presari pătrunjelul tocat mărunt.
-
6
Guști de sare și servești fierbinte, cu pâine proaspătă.
💡 sfaturi & trucuri
🔁 variații
alergeni: gluten
cegatesc recomandă
de la nofishop.ro
Borcane Sticlă pentru Preparat Mâncare 500ml Set 6 Bucăți cu Capac Șurub
53 lei
Organizator Rotativ Lazy Susan 33cm - Platou Pivotant pentru Bucătărie
42 lei
Set Farfurii Stoneware pentru 6 Persoane, Rezistent la Zgârieturi, Spălabil la Mașină
130 lei
Seturi Recipiente Meal Prep 600ml - 4 Borcane Depozitare Mâncare
37 lei
Cântar de Bucătărie cu Bol Esperanza Coconut, 5kg, Alb
71 lei
Întrebări frecvente
Cât timp durează să fac supă de vermicelli cu pui și morcov?
Rețeta de supă de vermicelli cu pui și morcov durează în total 35 minute: 10 minute pregătire și 25 minute gătit.
Pentru câte porții este rețeta?
Rețeta de supă de vermicelli cu pui și morcov este pentru 4 porții. Poți ajusta cantitățile proporțional cu butonul de porții de pe pagină.
Câte calorii are o porție de supă de vermicelli cu pui și morcov?
O porție de supă de vermicelli cu pui și morcov are aproximativ 285 kcal, cu 32 g proteine, 22 g carbohidrați, 8 g grăsimi.
Ce alergeni conține supă de vermicelli cu pui și morcov?
Rețeta de supă de vermicelli cu pui și morcov conține: gluten. Verifică etichetele ingredientelor dacă ai sensibilități.
Pot face variații la rețetă?
Poți înlocui vermicellii cu tăiței de casă sau orez. Pentru gust mai bogat, adaugi o crenguță de leuștean la fiert.
Cum păstrez supă de vermicelli cu pui și morcov?
Cel mai bine proaspăt, dar rezistă 1-2 zile la frigider.
