Tartine cu cremă de brânză și somon afumat
de Maria Popescu, editor cegatesc.ro · actualizat 2026-06-02
Eleganță simplă pe o felie de pâine
Faci tartinele astea în 15 minute și arată ca la restaurant. Crema de brânză cu lămâie și mărar e baza, somonul afumat face toată treaba.
Ingrediente
- 8 felii pâine de secară sau baghetă
- 200 g somon afumat feliat
- 200 g cream cheese (Philadelphia sau similar)
- 2 lg smântână pentru gătit 20%
- 1 buc lămâie, coaja rasă și zeama
- 4 fire mărar proaspăt
- 0.5 buc ceapă roșie
- 1 lg capere
- 0.5 lgț piper negru proaspăt măcinat
- 1 praf sare
- 1 lg ulei de măsline
Cum se face
💡 recomandăm să citești toți pașii înainte să începi · pregătirile merg mai bine cu un plan
-
1
Amesteci cream cheese cu smântâna, coaja de lămâie, zeama de la jumătate de lămâie și piperul. Toci mărarul fin și îl bagi în cremă. Guști și potrivești de sare.
-
2
Tai ceapa roșie în rondele cât mai subțiri. Dacă e prea iute, o lași 5 minute în apă rece, scurgi și gata.
-
3
Prăjești feliile de pâine ușor dacă vrei puțin crunch, sau le lași moi. Pe fiecare felie întinzi generos din crema de brânză.
-
4
Pui deasupra feliile de somon afumat, câteva rondele de ceapă roșie și câteva capere. Stropi cu câteva picături de zeamă de lămâie și un fir subțire de ulei de măsline.
-
5
Garnisești cu un vârf de mărar proaspăt și servești imediat.
💡 sfaturi & trucuri
🔁 variații
alergeni: gluten, lapte, peste
cegatesc recomandă
de la nofishop.ro
Pulverizator Ulei Măsurat 200ml Sticlă Neagră Spray Continuu Gătit
54 lei
Spumator de Lapte Electric 4 în 1 pentru Cafea Fierbinte și Rece
135 lei
Tigaie Grill Pătrat Fontă Presuplinit 20×20cm Mâner Lemn Pliabil
56 lei
Borcane Sticlă pentru Preparat Mâncare 500ml Set 6 Bucăți cu Capac Șurub
53 lei
Seturi Recipiente Meal Prep 600ml - 4 Borcane Depozitare Mâncare
37 lei
Întrebări frecvente
Cât timp durează să fac tartine cu cremă de brânză și somon afumat?
Rețeta de tartine cu cremă de brânză și somon afumat durează în total 15 minute.
Pentru câte porții este rețeta?
Rețeta de tartine cu cremă de brânză și somon afumat este pentru 4 porții. Poți ajusta cantitățile proporțional cu butonul de porții de pe pagină.
Câte calorii are o porție de tartine cu cremă de brânză și somon afumat?
O porție de tartine cu cremă de brânză și somon afumat are aproximativ 520 kcal, cu 28 g proteine, 35 g carbohidrați, 32 g grăsimi.
Ce alergeni conține tartine cu cremă de brânză și somon afumat?
Rețeta de tartine cu cremă de brânză și somon afumat conține: gluten, lapte, peste. Verifică etichetele ingredientelor dacă ai sensibilități.
Pot face variații la rețetă?
Înlocuiești somonul cu pastă de hering afumat pentru o variantă mai rustică și mai ieftină. Sau pui avocado zdrobit cu lămâie în loc de crema de brânză, pentru o versiune fără lactate.
Cum păstrez tartine cu cremă de brânză și somon afumat?
La frigider 1-2 zile, acoperite cu folie alimentară.
