Rețete cu apă pentru mămăligă

De post

Mămăligă cu varză călită și boia afumată

Varza călită lent cu boia afumată e genul de mâncare care te face să mai pui o lingură. Merge perfect cu mămăliga aburindă, direct din cratiță.

Prânz

Tocăniță de pui cu mămăligă moale

Tocănița asta te readuce acasă la primul miros. Puiul fraged în sos roșu bogat, alături de mămăligă moale, e genul de prânz după care nu mai vrei nimic altceva.

Festive

Tocăniță de vițel cu mămăligă și mujdei de usturoi

Gătești carne de vițel la foc mic până se topește în sos. Pui mămăligă crocantă alături și mujdei zdravăn. Mâncare de duminică, dar și de sărbătoare.

Feluri principale

Tochitură moldovenească

Tochitura moldovenească e un preparat de duminică, gătit cu răbdare și carne bună. O faci când vrei ceva consistent și cu gust adevărat, nu o mâncare de zi cu zi.