Rețete cu carne tocată de porc și vită

4 rețete care folosesc carne tocată de porc și vită

Supe & ciorbe

Ciorbă de perișoare cu orez și leuștean

Faci repede o ciorbă care miroase a bucătărie de bunicuță. Perișoarele sunt moi, zeama e acrișoară și leușteanul face toată diferența.

Feluri principale

Golubtsy cu varză și carne tocată

Golubtsy sunt surorile rusești ale sarmalelor noastre. Le faci cu varză proaspătă și le fierbi în sos de roșii, nu în zeamă de varză murată.

Supe & ciorbe

Ciorbă de perișoare cu orez și leuștean

Ciorba asta te duce direct la masa bunicii. Perișoarele fragede, zeama acrișoară și leușteanul proaspăt fac o combinație pe care n-o uiți ușor.

Feluri principale

Ardei umpluți cu carne și orez

Ardei umpluți sunt una din mâncărurile alea care umplu bucătăria de miros bun din prima oră. Îi faci cu un amestec de carne tocată și orez, îi înăbuși în sos de roșii și îi lași să fiarbă molcom până se înmoaie tot.