Rețete cu ceafă de porc fără os

Feluri principale

Carolina Pulled Pork Sandwich cu Coleslaw

Iei o bucată generoasă de ceafă, o lași să se coacă încet ore în șir și obții ceva incredibil de fraged. Pus în chiflă cu coleslaw răcoros, e un sandwich care te ține săt toată ziua.

Feluri principale

Friptură de porc cu cartofi înăbușiți și muștar

Dai drumul la cuptor și lași carnea să-și facă treaba. Muștarul face o crustă fină, cartofii absorb sucul din carne și iese o masă completă, fără bătăi de cap.

Feluri principale

Tacos al pastor de casă

Tacos al pastor sunt cel mai popular street food mexican. Carnea de porc marinată în chili și ananas se gătește la tigaie și se pune în tortilla caldă cu coriandru și ceapă.

Festive

Friptură de porc cu cartofi noi la cuptor

O friptură care se face singură la cuptor cât tu te ocupi de altceva. Carnea iese suculentă, cartofii prind o crustă aurie, iar usturoiul parfumează toată casa.