Rețete cu ceapă mică

Festive

Coq au vin cu ciuperci, lardons și cognac

Gătești pui înăbușit în vin roșu cu bacon afumat, ciuperci și un strop de cognac. Sosul devine lucios și adânc, perfect pentru o masă de ocazie.

Feluri principale

Stifado cu Iepure, Ceapă și Vin Roșu

Prepari un stifado autentic și iepurele devine fraged după ore întregi la foc mic. Ceapa mică înăbușită în vin roșu și mirodenii te duce direct în Grecia.

Sub 30 minute

Bruschette cu ficat de pui și salvie

Ficatul de pui, prăjit rapid la tigaie cu salvie și unt, se transformă într-o pastă cremoasă perfectă pe pâine crocantă. Gata în 20 de minute.

Aperitive

Salată de icre de știucă

Salata de icre de știucă e un aperitiv clasic românesc, moale și aromat, perfect pe o felie de pâine prăjită. O faci repede și dispare și mai repede de pe masă.