Rețete cu emmental ras

Festive

Fondue de brânzeturi elvețiene cu kirsch și pâine rustică

Pui trei brânzeturi bune la topit cu vin alb sec și un strop de kirsch și obții ceva magic. Scufunzi pâinea și uiți de griji.

Prânz

Croque Monsieur cu Béchamel și Emmental

Pui béchamel generos, șuncă și emmental între felii de pâine, apoi mai pui un strat de sos deasupra. Cuptorul face restul.

Supe & ciorbe

Supă de ceapă cu vin alb și emmental

Ceapa caramelizată lent devine baza unui bulion bogat, aromat cu vin alb. O supă simplă care impresionează.

Prânz

Croque Monsieur cu Béchamel și Emmental

Îl faci la tigaie și îl termini la cuptor. Béchamelul face toată diferența față de un simplu sandviș cu șuncă și brânză.