Rețete cu mălai fin

Feluri principale

Catfish po'boy cu maioneză cajun și salată

Fileuri de somn prăjite în pesmet condimentat, puse în chiflă crunchymoale cu maioneză cajun, varză murată și roșii. O gustare serioasă.

Garnituri

Polenta cu parmezan și unt

Faci o mămăligă moale și bogată, cu parmezan topit și unt bun. Merge lângă orice, de la fripturi la legume la grătar.

Garnituri

Polenta cremoasă cu gorgonzola

Faci o mămăligă moale, o îneci în gorgonzola și obții ceva complet diferit față de ce știai tu că e mămăligă. Merge perfect ca garnitură sau singură.

Mic dejun

Mămăligă în lapte

Mămăliga în lapte e una din cele mai simple și mai consolatoare mese de dimineață. O faci repede, nu strică bugetul și copiii o mănâncă fără să se roage.