Rețete cu pâine pita sau lipie

Feluri principale

Ful Mudammas Egiptean cu Ouă și Lămâie

Pregătești un mic dejun sau prânz consistent, direct din tradiția egipteană de stradă. Boabele de fava moi, condimentate cu chimen și usturoi, completate de un ou prăjit și mult suc de lămâie.

Feluri principale

Fattoush cu pui la grătar și pâine crocantă

Fattoush e salata libaneză pe care o faci când vrei ceva proaspăt și consistent. Puiul la grătar și pâinea prăjită o transformă într-un prânz complet.

Feluri principale

Döner kebap cu pui la rotiserie și salată

Pregătești acasă un döner ca la shaormerie, dar mai bun. Puiul marinat bine, pâinea caldă și sosul de iaurt fac toată diferența.

Prânz

Bowl mediterranean cu falafel, taboule și tzatziki

Îmbini trei preparate clasice într-un singur bol generos. Falafelul crocant, taboule-ul răcoritor și tzatziki-ul cremos fac echipă bună.