Rețete cu pulpe superioare de pui cu os
4 rețete care folosesc pulpe superioare de pui cu os
Feluri principale
Chicken yassa senegalez cu lămâie și muștar
Pregătești un preparat din Senegal cu aromă intensă de lămâie, ceapă moale și muștar. Marinarea e secretul: cu cât lași mai mult, cu atât e mai bun.
Supe & ciorbe
Supă Avgolemono grecească cu pui și ou
Fierbi puiul, adaugi orez și la final temperi ouăle cu lămâie. Rezultatul e o supă catifelată, fără smântână, fără făină.
Feluri principale
Pui la cuptor cu lămâie, rozmarin și usturoi
Puiul iese suculent înăuntru și auriu la exterior. Lămâia și rozmarinul fac toată treaba, tu doar pui tava la cuptor.
Supe & ciorbe
Ciorbă de pui cu roșii verzi și ardei iute
O ciorbă vioaie, cu acrișorul natural al roșiilor verzi și o căldură discretă de la ardeiul iute. O faci rapid și o mănânci cu poftă.
