Mâncare de naut cu spanac și condimente orientale
de Maria Popescu, editor cegatesc.ro · actualizat 2026-08-29
Cremoasă, aromată și gata în 35 de minute
Combini nautul fiert cu spanac proaspăt și condimente calde, turmeric, chimion și coriandru. Iese o mâncare consistentă, potrivită oricând ai poftă de ceva sățios și fără carne.
Ingrediente
- 600 g naut fiert sau din conservă
- 300 g spanac proaspăt
- 2 buc ceapă
- 4 căței usturoi
- 400 g roșii tocate din conservă
- 3 lg ulei de măsline
- 1 lgț turmeric
- 1 lgț chimion măcinat
- 1 lgț coriandru măcinat
- 1 lgț boia dulce afumată
- 1 lgț ghimbir proaspăt ras
- 1 lgț sare
- 0.5 lgț piper negru
- 30 ml zeamă de lămâie
- 150 ml apă sau supă de legume
Cum se face
💡 recomandăm să citești toți pașii înainte să începi · pregătirile merg mai bine cu un plan
-
1
Toci ceapa mărunt și o călești în ulei de măsline, la foc mediu, vreo 5-6 minute până devine aurie și moale.
-
2
Adaugi usturoiul tocat și ghimbirul ras, amesteci 1 minut, apoi pui toate condimentele: turmericul, chimionul, coriandrul și boia. Mai amesteci 30 de secunde ca să se activeze aromele.
-
3
Torni roșiile din conservă și apa, amesteci bine și lași să fiarbă la foc mic 8-10 minute până sosul se îngroașă puțin.
-
4
Adaugi nautul scurs și clătit, amesteci să se îmbrace bine în sos, și mai fierbi 5 minute.
-
5
Pui spanacul direct în cratiță, amesteci și lași 2-3 minute până se înmoaie complet. Storci zeama de lămâie, guști de sare și servești cald.
💡 sfaturi & trucuri
🔁 variații
cegatesc recomandă
de la nofishop.ro
Plită cu Inducție Esperanza Krakatau 2000W Negru
301 lei
Tigaie Adâncă 28cm cu Capac Aluminium Ceramică Non-Stick Inducție
102 lei
Organizator Rotativ Lazy Susan 33cm - Platou Pivotant pentru Bucătărie
42 lei
Set Farfurii Stoneware pentru 6 Persoane, Rezistent la Zgârieturi, Spălabil la Mașină
130 lei
Seturi Recipiente Meal Prep 600ml - 4 Borcane Depozitare Mâncare
37 lei
Întrebări frecvente
Cât timp durează să fac mâncare de naut cu spanac și condimente orientale?
Rețeta de mâncare de naut cu spanac și condimente orientale durează în total 35 minute: 10 minute pregătire și 25 minute gătit.
Pentru câte porții este rețeta?
Rețeta de mâncare de naut cu spanac și condimente orientale este pentru 4 porții. Poți ajusta cantitățile proporțional cu butonul de porții de pe pagină.
Câte calorii are o porție de mâncare de naut cu spanac și condimente orientale?
O porție de mâncare de naut cu spanac și condimente orientale are aproximativ 285 kcal, cu 12 g proteine, 32 g carbohidrați, 12 g grăsimi.
Care sunt ingredientele principale?
Pentru mâncare de naut cu spanac și condimente orientale ai nevoie de: naut fiert sau din conservă, spanac proaspăt, ceapă, usturoi și alte câteva ingrediente de bază. Lista completă o găsești mai sus.
Pot face variații la rețetă?
Adaugi 200 ml lapte de cocos odată cu roșiile și obții o versiune mai cremoasă, cu aromă ușor dulceagă. Sau înlocuiești spanacul cu kale tocat mărunt, dar mai lasă 5 minute în plus la fiert.
Cum păstrez mâncare de naut cu spanac și condimente orientale?
La frigider 2-3 zile.
