Mango Lassi de Post cu Lapte de Cocos și Cardamom
de Maria Popescu, editor cegatesc.ro · actualizat 2026-06-02
Tropical, cremos și parfumat, gata în 10 minute
Combini mango copt cu lapte de cocos și un praf de cardamom și obții un pahar care te scoate din orice zi grea. Răcoritor vara, reconfortant oricând.
Ingrediente
- 600 g mango copt (pulpă)
- 400 ml lapte de cocos (din conservă, integral)
- 200 ml iaurt de cocos sau iaurt vegetal simplu
- 1/2 lgț cardamom măcinat
- 2 lg zahăr
- 1 lg suc de lămâie proaspăt
- 150 ml apă rece sau gheață
- 1 praf sare
- 4 fir frunze de mentă proaspătă pentru decor
- 2 lg fulgi de cocos prăjiți pentru decor (opțional)
Cum se face
💡 recomandăm să citești toți pașii înainte să începi · pregătirile merg mai bine cu un plan
-
1
Dacă folosești mango proaspăt, cojești și tai pulpa în bucăți. Dacă folosești mango congelat, îl dezgheți complet și scurgi lichidul în exces.
-
2
Pui în blender pulpa de mango, laptele de cocos, iaurtul vegetal, cardamomul, zahărul, sucul de lămâie și praful de sare. Adaugi apa rece sau cuburile de gheață.
-
3
Blendezi totul la viteză mare timp de 60 de secunde, până obții o textură perfect omogenă și cremoasă. Guști și ajustezi zahărul sau lămâia după preferință.
-
4
Torni în pahare înalte, pui câteva cuburi de gheață dacă vrei să servești imediat rece, și decorezi cu o frunză de mentă și câțiva fulgi de cocos prăjiți deasupra.
💡 sfaturi & trucuri
🔁 variații
cegatesc recomandă
de la nofishop.ro
Oală de Gătit Orez Bear 2 Porții 300W cu Funcție Pastrare Caldă
259 lei
Covoraș de Scurgere Bucătărie din Diatomită 40x30cm Alb-Auriu
88 lei
Spumator de Lapte Electric 4 în 1 pentru Cafea Fierbinte și Rece
135 lei
Set 24 Borcane Condimente Pătrate 120ml cu Capace și Etichete Negre
48 lei
Tigaie Adâncă 28cm cu Capac Aluminium Ceramică Non-Stick Inducție
102 lei
Întrebări frecvente
Cât timp durează să fac mango lassi de post cu lapte de cocos și cardamom?
Rețeta de mango lassi de post cu lapte de cocos și cardamom durează în total 10 minute.
Pentru câte porții este rețeta?
Rețeta de mango lassi de post cu lapte de cocos și cardamom este pentru 4 porții. Poți ajusta cantitățile proporțional cu butonul de porții de pe pagină.
Câte calorii are o porție de mango lassi de post cu lapte de cocos și cardamom?
O porție de mango lassi de post cu lapte de cocos și cardamom are aproximativ 245 kcal, cu 3 g proteine, 38 g carbohidrați, 10 g grăsimi.
Care sunt ingredientele principale?
Pentru mango lassi de post cu lapte de cocos și cardamom ai nevoie de: mango copt (pulpă), lapte de cocos (din conservă, integral), iaurt de cocos sau iaurt vegetal simplu, cardamom măcinat și alte câteva ingrediente de bază. Lista completă o găsești mai sus.
Pot face variații la rețetă?
Versiunea cu ghimbir: adaugi 1 lgț rasă de ghimbir proaspăt înainte de blenduit, iese un lassi cu un kick cald, bun și pentru stomac.
Cum păstrez mango lassi de post cu lapte de cocos și cardamom?
La frigider 2-3 zile.
