Mucenici fierți cu miere de albine și nuci
de Maria Popescu, editor cegatesc.ro · actualizat 2026-07-11
Dulciurile sfinte ale lui Mărțișor
Fierbi mucenicii în sirop aromat, îi îmbraci în miere și nuci și obții desertul de 9 Martie. Simplu, parfumat și de post.
Ingrediente
- 500 g mucenici uscați (figurine din aluat)
- 2500 ml apă
- 150 g zahăr
- 120 ml miere de albine
- 150 g nuci măcinate grosier
- 1 lgț scorțișoară măcinată
- 1 lgț vanilie (extract sau zahăr vanilat)
- 1 buc coajă rasă de lămâie
- 1 lgț esență de rom
Cum se face
💡 recomandăm să citești toți pașii înainte să începi · pregătirile merg mai bine cu un plan
-
1
Pas 1. Pui apa la fiert într-o cratiță mare. Când clocotește, adaugi zahărul și amesteci până se dizolvă complet.
-
2
Pas 2. Arunci mucenicii în apa clocotită cu zahăr și îi fierbi la foc mediu circa 30 de minute, până se înmoaie și siropul se mai leagă.
-
3
Pas 3. Adaugi scorțișoara, vanilia, coaja de lămâie rasă și esența de rom. Amesteci ușor și mai fierbi 5 minute.
-
4
Pas 4. Iei cratița de pe foc și lași mucenicii să se răcorească 5 minute, nu complet. Adaugi mierea și amesteci ușor, mierea nu se fierbe.
-
5
Pas 5. Servești mucenicii fierbinți sau calzi, presărați generos cu nucile măcinate deasupra.
💡 sfaturi & trucuri
🔁 variații
alergeni: gluten, nuci
cegatesc recomandă
de la nofishop.ro
Pulverizator Ulei Măsurat 200ml Sticlă Neagră Spray Continuu Gătit
54 lei
Set Farfurii Stoneware pentru 6 Persoane, Rezistent la Zgârieturi, Spălabil la Mașină
130 lei
Cântar Digital Bucătărie Inox Waterproof 11lb - Precisie 0.01oz
73 lei
Plită cu Inducție Esperanza Krakatau 2000W Negru
301 lei
Organizator Rotativ Lazy Susan 33cm - Platou Pivotant pentru Bucătărie
42 lei
Întrebări frecvente
Cât timp durează să fac mucenici fierți cu miere de albine și nuci?
Rețeta de mucenici fierți cu miere de albine și nuci durează în total 55 minute: 15 minute pregătire și 40 minute gătit.
Pentru câte porții este rețeta?
Rețeta de mucenici fierți cu miere de albine și nuci este pentru 6 porții. Poți ajusta cantitățile proporțional cu butonul de porții de pe pagină.
Câte calorii are o porție de mucenici fierți cu miere de albine și nuci?
O porție de mucenici fierți cu miere de albine și nuci are aproximativ 445 kcal, cu 12 g proteine, 65 g carbohidrați, 16 g grăsimi.
Ce alergeni conține mucenici fierți cu miere de albine și nuci?
Rețeta de mucenici fierți cu miere de albine și nuci conține: gluten, nuci. Verifică etichetele ingredientelor dacă ai sensibilități.
Pot face variații la rețetă?
Poți adăuga 2 linguri de cacao în sirop dacă vrei mucenici cu aromă de ciocolată. O altă variantă: înlocuiești nucile cu mac măcinat amestecat cu puțin zahăr, tot tradițional.
Cum păstrez mucenici fierți cu miere de albine și nuci?
La frigider 2-3 zile.
