Pasta de avocado cu usturoi și ardei iute
de Maria Popescu, editor cegatesc.ro · actualizat 2026-07-11
Cremos, picant și gata în 10 minute
Amesteci avocado copt cu usturoi proaspăt și ardei iute și obții o pastă perfectă pentru pâine prăjită sau legume. Simplu, sățios și complet de post.
Ingrediente
- 2 buc avocado copt
- 2 căței usturoi
- 1 buc ardei iute roșu proaspăt
- 2 lg suc de lămâie
- 1 lg ulei de măsline extravirgin
- 0.5 lgț sare
- 0.25 lgț piper negru măcinat
- 1 lg coriandru proaspăt tocat
Cum se face
💡 recomandăm să citești toți pașii înainte să începi · pregătirile merg mai bine cu un plan
-
1
Tai avocado în jumătate, scoți sâmburele și lingurești miezul într-un bol adânc.
-
2
Zdrobești usturoiul cu lama cuțitului, îl tocai mărunt și îl adaugi peste avocado.
-
3
Tai ardeiul iute în rondele subțiri, îndepărtezi semințele dacă vrei mai puțin iute, apoi îl adaugi în bol.
-
4
Storci sucul de lămâie deasupra, adaugi uleiul de măsline, sarea și piperul.
-
5
Zdrobești totul cu o furculiță până obții o pastă cu textura dorită, mai fină sau mai rustică. Presari coriandrul tocat și amesteci ușor.
-
6
Guști și ajustezi sarea sau sucul de lămâie după preferință. Servești imediat.
💡 sfaturi & trucuri
🔁 variații
cegatesc recomandă
de la nofishop.ro
Seturi Recipiente Meal Prep 600ml - 4 Borcane Depozitare Mâncare
37 lei
Tocător Carne Tesla FC302W, 400W, Recipient 1L, Alb
102 lei
Borcane Sticlă pentru Preparat Mâncare 500ml Set 6 Bucăți cu Capac Șurub
53 lei
Cântar de Bucătărie cu Bol Esperanza Coconut, 5kg, Alb
71 lei
Organizator Rotativ Lazy Susan 33cm - Platou Pivotant pentru Bucătărie
42 lei
Întrebări frecvente
Cât timp durează să fac pasta de avocado cu usturoi și ardei iute?
Rețeta de pasta de avocado cu usturoi și ardei iute durează în total 10 minute.
Pentru câte porții este rețeta?
Rețeta de pasta de avocado cu usturoi și ardei iute este pentru 4 porții. Poți ajusta cantitățile proporțional cu butonul de porții de pe pagină.
Câte calorii are o porție de pasta de avocado cu usturoi și ardei iute?
O porție de pasta de avocado cu usturoi și ardei iute are aproximativ 285 kcal, cu 3 g proteine, 12 g carbohidrați, 25 g grăsimi.
Care sunt ingredientele principale?
Pentru pasta de avocado cu usturoi și ardei iute ai nevoie de: avocado copt, usturoi, ardei iute roșu proaspăt, suc de lămâie și alte câteva ingrediente de bază. Lista completă o găsești mai sus.
Pot face variații la rețetă?
Adaugi 2 roșii mici cubulețe și o ceapă roșie tocată mărunt pentru o versiune tip guacamole. Înlocuiești ardeiul iute cu fulgi de chili uscat dacă vrei o intensitate mai controlată.
Cum păstrez pasta de avocado cu usturoi și ardei iute?
La frigider 2-3 zile.
