Paste orzo cu roșii uscate, feta și spanac
Mediteraneean rapid, cu gust bogat din trei ingrediente
Faci o masă de prânz consistentă în 25 de minute. Orzoul absoarbe perfect sucul roșiilor uscate, fetei și spanacul adaugă prospețime.
Ingrediente
- 320 g paste orzo
- 120 g roșii uscate în ulei
- 200 g brânză feta
- 150 g spanac proaspăt (baby)
- 4 căței usturoi
- 4 lg ulei de la roșiile uscate
- 100 ml bulion de legume
- 1 lgț fulgi de ardei iute
- după gust sare
- după gust piper negru proaspăt râșnit
- 8 frunze busuioc proaspăt
- 2 lg zeamă de lămâie
Cum se face
💡 recomandăm să citești toți pașii înainte să începi · pregătirile merg mai bine cu un plan
-
1
Fierbi orzoul în apă bine sărată conform indicațiilor de pe pachet, de obicei 8-9 minute. Scurgi și păstrezi o cană din apa de fiertură.
-
2
Tai roșiile uscate în fâșii subțiri. Usturoiul îl toci mărunt.
-
3
Încălzești uleiul de la roșii uscate într-o tigaie largă la foc mediu. Adaugi usturoiul și fulgii de ardei iute, amesteci 30 de secunde să nu ardă.
-
4
Arunci roșiile uscate în tigaie, adaugi bulionul de legume și lași totul să clocotească un minut.
-
5
Pui orzoul scurs în tigaie și amesteci bine. Dacă e prea uscat, adaugi câte puțin din apa de fiertură rezervată, lingură cu lingură.
-
6
Stingi focul, adaugi spanacul și amesteci până se ofilește ușor din căldura pastelor. Stoarci zeama de lămâie deasupra.
-
7
Porționezi în farfurii adânci. Sfărâmi feta generos pe deasupra, pui frunzele de busuioc și un pic de piper negru.
💡 sfaturi & trucuri
🔁 variații
alergeni: gluten, lapte
cegatesc recomandă
de la nofishop.ro
Covoraș de Scurgere Bucătărie din Diatomită 40x30cm Alb-Auriu
88 lei
Tigaie Grill Pătrat Fontă Presuplinit 20×20cm Mâner Lemn Pliabil
56 lei
Set 2 Sita cu Clanță Inox Bucătărie Spălabil Mașină 22.5cm și 28.5cm
86 lei
Set Farfurii Stoneware pentru 6 Persoane, Rezistent la Zgârieturi, Spălabil la Mașină
130 lei
Blender Portabil Mini 500ml 22000RPM cu 6 Lame Inox și Capac Travel
138 lei
Întrebări frecvente
Cât timp durează să fac paste orzo cu roșii uscate, feta și spanac?
Rețeta de paste orzo cu roșii uscate, feta și spanac durează în total 25 minute: 10 minute pregătire și 15 minute gătit.
Pentru câte porții este rețeta?
Rețeta de paste orzo cu roșii uscate, feta și spanac este pentru 4 porții. Poți ajusta cantitățile proporțional cu butonul de porții de pe pagină.
Câte calorii are o porție de paste orzo cu roșii uscate, feta și spanac?
O porție de paste orzo cu roșii uscate, feta și spanac are aproximativ 520 kcal, cu 18 g proteine, 62 g carbohidrați, 20 g grăsimi.
Ce alergeni conține paste orzo cu roșii uscate, feta și spanac?
Rețeta de paste orzo cu roșii uscate, feta și spanac conține: gluten, lapte. Verifică etichetele ingredientelor dacă ai sensibilități.
Pot face variații la rețetă?
Poți folosi orzo integral pentru o versiune mai consistentă și cu mai multă fibră. Dacă vrei ceva mai sățios, arunci în tigaie 150g de năut scurs din conservă odată cu roșiile uscate.
Cum păstrez paste orzo cu roșii uscate, feta și spanac?
La frigider 2-3 zile. Recomandat reîncălzit în ziua a doua.
