Prăjitură de post cu mere și cuișoare
de Maria Popescu, editor cegatesc.ro · actualizat 2026-06-06
Fragedă, parfumată, gata în câteva pași simpli
Combini mere proaspete cu mirodenii calde și obții o prăjitură pufoasă, fără ouă și fără lapte. Perfectă pentru zilele de post sau dacă vrei ceva dulce și ușor de făcut.
Ingrediente
- 600 g mere
- 300 g făină albă
- 150 g zahăr
- 120 ml ulei de floarea-soarelui
- 120 ml apă caldă
- 10 g praf de copt
- 5 g bicarbonat de sodiu
- 1 lgț cuișoare măcinate
- 1 lgț scorțișoară măcinată
- 1 lgț vanilie
- 1 vârf de cuțit sare
- 20 g zahăr pudră pentru decor
Cum se face
💡 recomandăm să citești toți pașii înainte să începi · pregătirile merg mai bine cu un plan
-
1
Preîncălzești cuptorul la 180 grade C. Tapetezi o tavă de 30x20 cm cu hârtie de copt.
-
2
Cureți merele și le dai pe răzătoarea mare. Le lași câteva minute, apoi le storci ușor cu mâna să elimini excesul de zeamă.
-
3
Amesteci într-un bol mare uleiul cu zahărul și apa caldă, până se omogenizează bine.
-
4
Adaugi merele rase, scorțișoara, cuișoarele, vanilia și sarea. Amesteci cu o lingură.
-
5
Cerni deasupra făina împreună cu praful de copt și bicarbonatul. Amesteci rapid, fără să frămânți prea mult, până nu mai sunt cocoloașe.
-
6
Torni compoziția în tavă și o nivelezi cu spatula. Dai tava la cuptor pentru 40-45 de minute, până trece testul scobitorii.
-
7
Lași prăjitura să se răcească complet în tavă, apoi o pudrez cu zahăr pudră și o porționezi.
💡 sfaturi & trucuri
🔁 variații
alergeni: gluten
cegatesc recomandă
de la nofishop.ro
Set Farfurii Stoneware pentru 6 Persoane, Rezistent la Zgârieturi, Spălabil la Mașină
130 lei
Set 24 Borcane Condimente Pătrate 120ml cu Capace și Etichete Negre
48 lei
Plită cu Inducție Esperanza Krakatau 2000W Negru
300 lei
Cântar Digital Bucătărie Inox Waterproof 11lb - Precisie 0.01oz
73 lei
Set 2 Sita cu Clanță Inox Bucătărie Spălabil Mașină 22.5cm și 28.5cm
86 lei
Întrebări frecvente
Cât timp durează să fac prăjitură de post cu mere și cuișoare?
Rețeta de prăjitură de post cu mere și cuișoare durează în total 65 minute: 20 minute pregătire și 45 minute gătit.
Pentru câte porții este rețeta?
Rețeta de prăjitură de post cu mere și cuișoare este pentru 12 porții. Poți ajusta cantitățile proporțional cu butonul de porții de pe pagină.
Câte calorii are o porție de prăjitură de post cu mere și cuișoare?
O porție de prăjitură de post cu mere și cuișoare are aproximativ 285 kcal, cu 3 g proteine, 45 g carbohidrați, 11 g grăsimi.
Ce alergeni conține prăjitură de post cu mere și cuișoare?
Rețeta de prăjitură de post cu mere și cuișoare conține: gluten. Verifică etichetele ingredientelor dacă ai sensibilități.
Pot face variații la rețetă?
Poți adăuga 50 g stafide sau nuci tocate grosier în aluat pentru textură. O altă variantă: înlocuiești apa cu suc de portocale, capătă o aromă citricată foarte plăcută.
Cum păstrez prăjitură de post cu mere și cuișoare?
La frigider 2-3 zile.
