Salată de paste cu ton, măsline și ardei gras
Prânz rapid, săţios şi plin de culoare
Combini paste al dente cu ton, măsline şi ardei gras şi obţii un prânz gata în 25 de minute. Merge rece, perfect de dus la birou sau servit direct din bol.
Ingrediente
- 350 g paste fusilli sau penne
- 280 g ton în ulei de măsline (scurs)
- 120 g măsline negre fără sâmburi
- 1 buc ardei gras roşu
- 1 buc ardei gras galben
- 200 g roşii cherry
- 1 buc ceapă roşie mică
- 4 lg ulei de măsline extra virgin
- 2 lg suc de lămâie
- 1 lgț muştar de Dijon
- 1 căţel usturoi
- 4 fire pătrunjel proaspăt
- după gust sare
- după gust piper negru proaspăt măcinat
Cum se face
💡 recomandăm să citești toți pașii înainte să începi · pregătirile merg mai bine cu un plan
-
1
Fierbi pastele în apă cu sare bine, respectând timpul de pe pachet minus 1 minut. Le scurgi, le clăteşti rapid cu apă rece şi le laşi să se răcească complet.
-
2
Tai ardeii gras cubuleţe mici de circa 1 cm. Roşiile cherry le tai în jumătăţi. Ceapa roşie o tai feliuţe subţiri, cât mai subţiri poţi.
-
3
Prepari dressingul: amesteci uleiul de măsline cu sucul de lămâie, muştarul, usturoiul dat pe răzătoare fină, sare şi piper. Amesteci bine cu furculiţa până se omogenizează.
-
4
Pui pastele răcite într-un bol mare. Adaugi tonul rupt în bucăţi mai mari, ardeii, roşiile, ceapa şi măslinele.
-
5
Torni dressingul peste tot şi amesteci uşor să nu sfărâmi tonul. Guşti şi mai adaugi sare sau lămâie dacă e nevoie.
-
6
Presari pătrunjelul tocat grosier deasupra şi serveşti imediat sau laşi la frigider 30 de minute să se întrepătrundă aromele.
💡 sfaturi & trucuri
🔁 variații
alergeni: gluten, peste
cegatesc recomandă
de la nofishop.ro
Set 24 Borcane Condimente Pătrate 120ml cu Capace și Etichete Negre
48 lei
Set Farfurii Stoneware pentru 6 Persoane, Rezistent la Zgârieturi, Spălabil la Mașină
130 lei
Tigaie Adâncă 28cm cu Capac Aluminium Ceramică Non-Stick Inducție
102 lei
Organizator Chiuvetă cu Tavă Scurgere și Suport Prosoape Inox
55 lei
Pulverizator Ulei Măsurat 200ml Sticlă Neagră Spray Continuu Gătit
54 lei
Întrebări frecvente
Cât timp durează să fac salată de paste cu ton, măsline și ardei gras?
Rețeta de salată de paste cu ton, măsline și ardei gras durează în total 25 minute: 15 minute pregătire și 10 minute gătit.
Pentru câte porții este rețeta?
Rețeta de salată de paste cu ton, măsline și ardei gras este pentru 4 porții. Poți ajusta cantitățile proporțional cu butonul de porții de pe pagină.
Câte calorii are o porție de salată de paste cu ton, măsline și ardei gras?
O porție de salată de paste cu ton, măsline și ardei gras are aproximativ 520 kcal, cu 35 g proteine, 48 g carbohidrați, 18 g grăsimi.
Ce alergeni conține salată de paste cu ton, măsline și ardei gras?
Rețeta de salată de paste cu ton, măsline și ardei gras conține: gluten, peste. Verifică etichetele ingredientelor dacă ai sensibilități.
Pot face variații la rețetă?
Adaugi 80 g de feta sfărâmată deasupra pentru o variantă mai cremoasă şi mai sărată. Sau înlocuieşti tonul cu pui la grătar tăiat fâşii, dacă ai resturi din ziua anterioară.
Cum păstrez salată de paste cu ton, măsline și ardei gras?
La frigider 2-3 zile. Recomandat reîncălzit în ziua a doua.
