Sandviș cu ouă jumări, șuncă și cașcaval afumat
Clasicul mic dejun ridicat la rang de prânz
Ouă jumări cremoase, șuncă rumenită și cașcaval afumat topit. Simplu, rapid și sățios.
Ingrediente
- 8 felii pâine toast sau franzelă albă
- 6 buc ouă
- 200 g șuncă presată feliată
- 120 g cașcaval afumat
- 30 g unt
- 1 lgț sare
- 1/2 lgț piper negru proaspăt măcinat
- 2 lg muștar cu boabe
- 2 lg maioneză
- 1 buc roșie
- 4 frunze mari salată verde sau rucola
Cum se face
💡 recomandăm să citești toți pașii înainte să începi · pregătirile merg mai bine cu un plan
-
1
Rumenești feliile de pâine la toaster sau într-o tigaie fără ulei, până prind culoare aurie pe ambele părți.
-
2
Pui tigaia pe foc mediu, topești untul și arunci șunca. O lași 1-2 minute pe fiecare parte, până se rumenește ușor la margini.
-
3
Spargi ouăle direct în tigaia cu șuncă. Amesteci ușor și gălbușul și albușul, condimentezi cu sare și piper, și lași totul pe foc mic vreo 2 minute. Vrei ouăle abia legate, nu uscate.
-
4
Razi sau feliezi subțire cașcavalul afumat. Îl pui peste ouăle fierbinți, direct în tigaie, și stingi focul. Îl lași 30 de secunde să se înmoaie ușor.
-
5
Amesteci maioneza cu muștarul și ungi feliile de pâine rumenită pe o parte.
-
6
Pui frunza de salată, o felie de roșie și umplutura de ouă cu șuncă și cașcaval. Acoperi cu a doua felie de pâine, apeși ușor și servești imediat.
💡 sfaturi & trucuri
🔁 variații
alergeni: gluten, oua, lapte, mustar
cegatesc recomandă
de la nofishop.ro
Pulverizator Ulei Măsurat 200ml Sticlă Neagră Spray Continuu Gătit
54 lei
Covoraș de Scurgere Bucătărie din Diatomită 40x30cm Alb-Auriu
88 lei
Organizator Chiuvetă cu Tavă Scurgere și Suport Prosoape Inox
55 lei
Organizator Rotativ Lazy Susan 33cm - Platou Pivotant pentru Bucătărie
42 lei
Set 2 Sita cu Clanță Inox Bucătărie Spălabil Mașină 22.5cm și 28.5cm
86 lei
Întrebări frecvente
Cât timp durează să fac sandviș cu ouă jumări, șuncă și cașcaval afumat?
Rețeta de sandviș cu ouă jumări, șuncă și cașcaval afumat durează în total 15 minute: 5 minute pregătire și 10 minute gătit.
Pentru câte porții este rețeta?
Rețeta de sandviș cu ouă jumări, șuncă și cașcaval afumat este pentru 4 porții. Poți ajusta cantitățile proporțional cu butonul de porții de pe pagină.
Câte calorii are o porție de sandviș cu ouă jumări, șuncă și cașcaval afumat?
O porție de sandviș cu ouă jumări, șuncă și cașcaval afumat are aproximativ 520 kcal, cu 28 g proteine, 32 g carbohidrați, 32 g grăsimi.
Ce alergeni conține sandviș cu ouă jumări, șuncă și cașcaval afumat?
Rețeta de sandviș cu ouă jumări, șuncă și cașcaval afumat conține: gluten, oua, lapte, mustar. Verifică etichetele ingredientelor dacă ai sensibilități.
Pot face variații la rețetă?
Poți înlocui cașcavalul afumat cu telemea rasă pentru o versiune mai sărată și mai uscată. O altă variantă bună: adaugi câteva felii de avocado în loc de roșie și renunți la maioneză.
Cum păstrez sandviș cu ouă jumări, șuncă și cașcaval afumat?
La frigider 2-3 zile. Recomandat reîncălzit în ziua a doua.
