Rețete cu albușuri
5 rețete care folosesc albușuri
Tort Esterhazy cu foi de migdale și cremă de vanilie cu coniac
Tortul ăsta îți cere timp, dar te răsplătește din plin. Foi fragede de bezea cu migdale, cremă bogată de vanilie cu coniac și glazura caracteristică cu model de pânză de păianjen.
Sufleu de lămâie cu zahăr pudră
Sufleul ăsta e ușor și parfumat, cu gust intens de lămâie. Îl scoți din cuptor și îl servești imediat, altfel se lasă.
Tort Opera cu foi de migdale și cremă de cafea
Torturi Opera faci când vrei să impresionezi cu adevărat. Straturi fine de joconde cu migdale, cremă de unt cu cafea și glazură de ciocolată neagră.
Macarons cu cremă de fistic și lămâie
Faci macarons acasă și rezultatul te surprinde plăcut. Crema de fistic cu lămâie echilibrează perfect dulceața cochiliei fragede.
Prăjitură albă ca zăpada
O prăjitură elegantă, albă de sus până jos, cu blat pufos, cremă de vanilie și glazură cu cocos. O faci când vrei să impresionezi fără să te complici prea tare.
