Rețete cu frunze de pătrunjel proaspăt

Supe & ciorbe

Supă de zarzavat cu ou și vermicelli

Faci o supă limpede, gustoasă, cu legume fierte bine și vermicelli fragezi. O dregi cu ou la final și iese exact cum trebuie.

De post

Hummus de sfeclă roșie cu semințe de susan

Dai viață unui hummus clasic cu sfeclă roșie coptă. Iese cremos, dulceag și arată spectaculos pe masă.

Supe & ciorbe

Ciorbă de pui cu lămâie și orz perlat

O ciorbă care combină răcoreala lămâii cu consistența orzului perlat. Se face repede, încălzește bine și ține de foame serios.

Prânz

Ciorbă de bureți cu smântână și usturoi

Faci o ciorbă de bureți cum rar găsești prin restaurante. Smântâna o rotunjește, usturoiul o trezește, iar verdeața o termină perfect.

Prânz

Bowl cu quinoa, avocado și roșii cherry

Fierbi quinoa, tai avocado și roșiile, dregi cu o vinegretă de lămâie. Simplu, colorat și ține de foame cât trebuie.