Rețete cu ardei capia roșu
6 rețete care folosesc ardei capia roșu
Zacuscă cu carne de pui și vinete
Varianta aceasta combină vinetele coapte cu piept de pui fraged, totul legat cu bulion și ceapă caramelizată. O faci o dată și mănânci de mai multe ori.
Chashushuli georgian cu vită și tomate
Chashushuli e tocănița georgiană cu carne de vită, tomate și ierburi proaspete. O gătești simplu, fără complicații, și iese o mâncare cu caracter.
Tocăniță de legume de primăvară cu vin alb
Faci asta când vrei ceva ușor dar cu gust adevărat. Legumele tinere de primăvară ies fragede, vinul le dă adâncime, iar mărarul leagă totul la urmă.
Salată grecească cu halloumi la grătar
Tai, arunci totul într-un bol și în 15 minute ai cina pe masă. Halloumi-ul prăjit adaugă exact ce-i lipsea salatei grecești clasice.
Pită cu ouă și legume grillate
Pită crocantă la exterior, ouă moi deasupra și legume cu urme de grătar. Gata în 25 de minute, fără efort.
Shakshuka cu roșii și ardei capia
Shakshuka vine direct în tigaie pe masă, cu ouăle gătite în sos gros de roșii și ardei. O faci rapid și arată spectaculos.
