Rețete cu ardei kapia roșu
6 rețete care folosesc ardei kapia roșu
Tocăniță transilvăneană de vită cu ardei
Gătești încet, la foc mic, și carnea se frăgezește singură. Ardeii și boia dau culoare și dulceață, iar sucul din carne leagă totul într-un sos gros.
Salată de cârnați Debrecen cu varză acră și ardei
Combini cârnații afumați cu varza acră și ardeii și obții ceva care merge perfect lângă o bere rece. E rustică, sățioasă și nu cere mai mult de 20 de minute.
Salată grecească de post fără brânză cu măsline kalamata
Legume crocante, măsline kalamata bune și mult ulei de măsline. Asta e tot ce-ți trebuie pentru o salată care ține de foame.
Borș de rață cu varză acră și ienibahar
Gătești o ciorbă consistentă, cu grăsimea dulce a rățoiului și aciditatea variată din varză murată și borș. Ieniubaharul face toată diferența față de o ciorbă obișnuită.
Ciorbă de fasole bătută cu afumătură
Fierbi fasolea până cade, o bați bine și torni peste ea un sos de ceapă cu afumătură. Simplu, sătios, perfect pentru o zi rece.
Ciorbă rădăuțeană autentică
Ciorba rădăuțeană e regina supelor românești cu smântână, bogată, ușor acrișoară și cu gust de casă. O gătești când vrei ceva care să încălzească și să sature pe toată lumea.
