Rețete cu prosciutto crudo
6 rețete care folosesc prosciutto crudo
Platou antipasto cu salamuri și brânzeturi italiene
Pui laolaltă salamuri fine, brânzeturi aromate și câteva garnituri sărate. Rezultatul e un platou care ține locul mesei la o seară cu vin bun.
Saltimbocca alla Romana cu Vițel și Prosciutto
Escalope fragede de vițel, prosciutto sărat și salvie proaspătă, gătite rapid în unt și vin alb. Simplu, dar extraordinar de bun.
Sandviș focaccia cu mozzarella, prosciutto și pesto
Tai o focaccia pufoasă, o ungi cu pesto proaspăt și o încarci cu mozzarella cremoasă și prosciutto fin. Gata în 15 minute, arată ca din vitrină.
Piadă cu mozzarella, prosciutto și rucola
Faci aluatul în câteva minute, îl prăjești în tigaie uscată și îl umpli cu ingrediente bune. Simplu, rapid și mult mai gustos decât orice wrap cumpărat.
Omletă cu prosciutto și parmezan ras
Faci o omletă pufoasă, cu prosciutto crocant și parmezan care se topește frumos. Perfectă când vrei ceva rapid, dar cu caracter.
Ouă poșate cu prosciutto și rucola
Ouă cu gălbenuș moale, curgător, pe un pat de rucola proaspătă și prosciutto crocant. Gata în 15 minute, arată ca la restaurant.
