Rețete cu file de somon
7 rețete care folosesc file de somon
Somon la grătar cu salsa de mango
Combini somonul gras și fraged cu o salsa dulce-acidă de mango. Rezultatul e un prânz sau cină de vară care arată spectaculos și se face repede.
Somon la abur cu capere și lămâie
Somonul la abur rămâne suculent și fraged, iar caperele cu lămâia îi dau exact acea aciditate care-l scoate în evidență. Ușor, rapid și fără bătăi de cap.
Somon umplut cu crab, unt alb și capere
Umpli fileuri groase de somon cu crab real, le coci exact cât trebuie și le servești cu un unt alb cu capere. Rezultatul e spectaculos, dar procesul e simplu.
Wrap cu somon la grătar și salată verde
Somonul la grătar se îmbracă în tortilla cu verdețuri și sos cremos. Gata în 20 de minute, fără bătaie de cap.
Salată de somon copt cu capere, lămâie și rucola
Coci somonul simplu, cu lămâie și ulei de măsline, apoi îl desfaci în bucăți mari peste rucola. Caperele și zeama de lămâie fac toată diferența.
Bowl cu orez brun, edamame și somon
Combini orez brun pufos cu somon fraged și edamame crocant. Simplu, echilibrat și cu un sos de soia care leagă totul.
Piept de somon cu sos de avocado
Somonul rumenit în tigaie se potrivește perfect cu sosul rece de avocado. Simplu, sățios și arătos pe farfurie.
