Rețete cu ceafă de porc
8 rețete care folosesc ceafă de porc
Feijoada braziliană cu fasole neagră și carne de porc
Fierbi fasole neagră cu tot felul de carne de porc până totul devine o tocană bogată și aromată. E mâncarea de duminică a brazilienilor.
Tacos de porc cu ananas și coriandru
Combini carne de porc bine condimentată cu ananas caramelizat și coriandru proaspăt. Rezultatul e o îmbinare care funcționează surprinzător de bine.
Tochitura bănățeană cu ficat și rinichi
Tocătura asta bănățeană e mai bogată decât varianta moldovenească. Pui la un loc carne de porc, ficat și rinichi, prăjești totul în untura bună și servești cu mămăligă galbenă.
Tochitura moldoveneasca cu mămăliguță
Tochitură adevărată, cu carne de porc grasă, ficăței și cârnaț afumat. O faci într-o tigaie mare și o pui pe masă cu mămăliguță tare și un ou ochi deasupra.
Supa ramen cu carne de porc și ou ramen
Prepari un bulion bogat, aromat cu sos de soia și ghimbir, peste care așezi felii de porc fraged și un ou cu gălbenuș cremos. O masă completă într-un singur bol.
Bún chả cu porc la grătar și tăiței de orez
Bún chả e felul ăla vietnamez care te cucerește din prima înghițitură. Carne de porc marinată și arsă frumos pe grătar, tăiței fini de orez și un sos cu care nu te mai saturi.
Pulled Pork cu Sos BBQ
Pulled pork e felul ăla de weekend când ai timp și răbdare. Carnea stă ore în cuptor, se înmoaie complet și absoarbe toată aroma condimentelor. Rezultatul merită fiecare minut.
Souvlaki de porc la grătar
Souvlaki e cea mai simplă bucurie a verii: porc marinat bine, grătar fierbinte, puțin tzatziki alături. Îl faci și la grătarul de cărbuni, și pe cel de bucătărie.
