Rețete cu smântână grasă 25%
8 rețete care folosesc smântână grasă 25%
Supă de vișine cu chimen și smântână
O supă de fructe răcoroasă cu un caracter aparte. Visinele dau aciditate, chimenul aduce căldură, smântâna leagă totul.
Ciorbă de burtă cu smântână și oțet
Fierbi burta ore întregi până devine moale, apoi dregi cu smântână și gălbenuș. Pui oțet la masă și gata.
Ciorbă de bureți cu smântână și usturoi
Faci o ciorbă de bureți cum rar găsești prin restaurante. Smântâna o rotunjește, usturoiul o trezește, iar verdeața o termină perfect.
Ciorbă de legume cu tarhon și smântână
Fierbi legumele de sezon, adaugi tarhon proaspăt și un strop de smântână la final. Iese o ciorbă ușoară, parfumată, care se face repede și place la toată lumea.
Plăcuțe de cartofi copți cu smântână și ceapă verde
Faci niște plăcuțe aurii din cartofi rași, le coci până se rumenesc frumos și le servești cu smântână groasă și ceapă verde proaspătă.
Cartofi fierți cu sos de muștar
Faci cartofii noi fierți cu coajă, apoi îi îmbraci într-un sos cremos de muștar cu untură și ceapă verde. Merge perfect lângă orice friptură.
Brioșe cu praz și smântână
Brioșe savuroase cu praz călit și smântână grasă. Le faci dimineața și sunt gata înainte să bei cafeaua. Merg la fel de bine calde sau la temperatura camerei.
Borș de vițel cu sfeclă și hrean
Fierbi carnea de vițel cu zarzavat, adaugi sfeclă rasă și acrești cu borș. Hreanul răzuit la final îi dă caracterul.
