Rețete cu carne de vită
9 rețete care folosesc carne de vită
Chashushuli georgian cu vită și tomate
Chashushuli e tocănița georgiană cu carne de vită, tomate și ierburi proaspete. O gătești simplu, fără complicații, și iese o mâncare cu caracter.
Lagman cu tăiței de casă și vită
Lagman e mâncarea aia care te ține cald ore întregi. Faci tăițeii de la zero, îi combini cu o tocăniță densă de vită și legume parfumate. Un bol complet, de weekend.
Tocăniță de vită cu vin roșu și legume
Gătești bucăți de vită la foc mic, în vin roșu și legume, până totul devine moale și aromat. Sosul se leagă singur, de la colagen.
Cocido Madrileño cu Năut, Vită și Cârnați
Gătești totul într-o singură oală, la foc mic, și iese o mâncare consistentă, aromată, pe care n-o uiți ușor. Perfectă pentru zilele reci de iarnă.
Zigni eritreean cu vită și sos berbere
Prepari o tocăniță roșie, intensă, cu vită fragedă și amestecul berbere care aduce căldură autentică. Servești cu injera sau pâine plată.
Tagine de vită cu naut și scorțișoară
Gătești vita la foc mic cu naut, scorțișoară și mirodenii calde până totul devine fragezime pură. Sosul gros se face singur, n-ai decât să ai răbdare.
Boeuf Bourguignon cu Vită și Morcovi
Gătești bucăți mari de vită în vin roșu, cu morcovi, ciuperci și ierburi. Rezultatul e o tocană bogată, cu carne care se desface singură.
Bowl bibimbap cu carne de vită și kimchi
Amesteci orez cu legume colorate, carne de vită sotată și un ou prăjit deasupra. Kimchi-ul dă aciditatea care leagă totul.
Mititei pe grătar
Mititei adevărați, suculenți, cu crustă ușor arsă și interior fraged. Îi faci acasă și înțelegi imediat de ce nimeni nu se poate opri la doi.
