Rețete cu roșii tocate conservă
10 rețete care folosesc roșii tocate conservă
Arancini siciliani cu carne și mazăre
Arancini sunt mâncarea de stradă a Siciliei. Le faci acasă mai ușor decât crezi, iar când tai în ele și curge umplutura caldă, înțelegi de ce sunt atât de iubite.
Harira cu miel, năut și linte
Harira e supa cu care marocanii rup postul în Ramadan. E densă, aromată, cu miel fraged și leguminoase, și te satură serios.
Lasagne bolognese cu ragù și bechamel
Faci un ragù lent, un bechamel cremos și le suprapui cu foi de lasagne. Rezultatul e unul dintre cele mai satisfăcătoare feluri din bucătăria italiană.
Makaronia me kima cu carne tocată și scorțișoară
Prepari un sos de carne aromat cu scorțișoară și cuișoare, îl pui peste paste și îl acoperi cu brânză rasă. Simplu, consistent și cu un parfum care umple toată bucătăria.
Cassoulet cu rață confitată și fasole
Cassoulet-ul e acea mâncare pe care o gătești duminica și mănânci mulțumit. Fasolea absoarbe grăsimea de rață și devine ceva cu totul aparte.
Kosheri cu orez, paste și ceapă prăjită
Kosherul e fast-food-ul Cairului: orez, paste, linte, sos de roșii și ceapă crocantă. Îl faci acasă mai bun decât la colț de stradă.
Golubtsy cu varză și carne tocată
Golubtsy sunt verișorii slavici ai sarmalelor noastre. Le faci cu varză proaspătă opărită, le înăbuși în sos de roșii și ies moi, suculente, perfecte cu smântână.
Linte roșie cu morcovi și chimion
Fierbi lintea cu morcovi, ceapă și chimion și obții un bol consistent, parfumat și sățios. Perfect pentru serile când vrei ceva cald fără prea mult efort.
Tocăniță de pui cu mămăligă moale
Tocănița asta te readuce acasă la primul miros. Puiul fraged în sos roșu bogat, alături de mămăligă moale, e genul de prânz după care nu mai vrei nimic altceva.
Pilaf de pui cu legume
Pilaful de pui e mâncarea pe care o gătești când vrei ceva consistent, dar nu prea complicat. Orezul absoarbe tot sucul din pui și legume și iese aromat, pufos, cu gust rotund.
