Rețete cu roșii tocate din conservă
10 rețete care folosesc roșii tocate din conservă
Pathia de creveți cu tamarind și condimente
Pathia e unul dintre cele mai aromate curry-uri din bucătăria indo-britanică. Gustul acru-dulce vine din tamarind, iar condimentele îi dau adâncime. Gata în 40 de minute.
Kuru Fasulye cu Pastırma
Fasolea boabe fiartă lent cu pastırma parfumată îți umple bucătăria cu un miros de te cheamă de pe stradă. Simplu, consistent, exact ce vrei pe frig.
Lamb Rogan Josh cu Iogurt și Cardamom
Gătești bucăți fragede de miel într-un sos roșu intens, parfumat cu cardamom și chimen. Iogurtul adaugă cremozitate și echilibrează condimentele.
Seafood paella cu creveți, midii și calmar
Faci o paella adevărată: orez îmbibat în bulion de fructe de mare, creveți roz, midii deschise și calmar fraged. Totul în tigaia largă, la foc viu.
Pollo alla cacciatora cu roșii și capere
Prepari bucăți de pui în sos bogat de roșii cu capere, măsline și ierburi aromate. Un clasic italian simplu, dar cu multă personalitate.
Zigni eritreean cu vită și sos berbere
Prepari o tocăniță roșie, intensă, cu vită fragedă și amestecul berbere care aduce căldură autentică. Servești cu injera sau pâine plată.
Kosheri cu orez, paste și ceapă prăjită
Mâncarea populară a Egiptului, kosheri e simplă și sățioasă. Combini orez, paste, linte și un sos de roșii picant, totul acoperit cu ceapă prăjită crocantă.
Ciorbă de sfeclă roșie cu smântână
O ciorbă care-ți colorează seara în vișiniu adânc. Acrișoară, ușor dulce, cu smântână care echilibrează totul.
Paste arrabbiata cu cârnați picanți
Arrabbiata clasică, dar cu cârnați afumați și picanți care îi dau corp și savoare. Gata în 30 de minute, fără bătăi de cap.
Moussaka grecească autentică
Moussaka e mâncarea de duminică a grecilor. Faci trei componente separat, le asamblezi și cuptorul face restul. Rezultatul merită tot efortul.
