Rețete cu ulei neutru
11 rețete care folosesc ulei neutru
Ruladă cu căpșuni și frișcă naturală
Rulezi un blat pufos de pandișpan cu frișcă bătută și căpșuni proaspete. Iese elegant la masă și dispare rapid de pe farfurie.
Mix de legume la wok cu ghimbir și soia
Tai, arunci în wok și în 10 minute ai o garnitură vie, plină de culoare. Ghimbirul proaspăt și sosul de soia fac toată treaba.
Seared Tuna cu Sos Ponzu și Avocado
Tai tonul în felii groase, îl prăjești 30 de secunde pe fiecare parte și obții ceva spectaculos. Sosul ponzu aduce aciditate și umami, avocado echilibrează totul.
Pork Belly Bao cu Pâine la Aburi și Castraveți
Faci bao acasă și nu mai vrei altceva. Carnea de porc grasă, caramelizată, se îmbină perfect cu pâinea moale și răcoarea castraveților murați rapid.
Cremșnit cu foi de pandișpan și cremă de vanilie
Cremșnitul clasic cu pandișpan e o prăjitură de ocazii speciale. Crema de vanilie e densă, aromată, și se taie frumos în felii îngrijite.
Massaman de miel cu alune și scorțișoară
Gătești un curry aromat cu rădăcini în bucătăria din sudul Thailandei. Mielul fraged, pasta massaman și scorțișoara fac o combinație de neuitat.
Pui tikka masala cu orez basmati
Gătești pieptul de pui marinat în iaurt și condimente, înăbușit într-un sos roșu cremos cu smântână. Merge perfect cu orez basmati pufos.
Salată de midii și creveți cu lămâie verde și chili
Combini fructe de mare proaspete cu aciditatea lămâii verzi și căldura chiliului. Rezultă o salată vibrantă, gata în 30 de minute.
Soba cu pui și mirin și sos de soia
Fierbi tăițeii soba în câteva minute și gătești puiul într-un sos dulce-sărat cu mirin și soia. Simplu, rapid și mult mai bun decât orice takeaway.
Clătite cu afine și sirop de arțar
Faci un aluat ușor, prăjești clătitele până devin aurii și le acoperi cu afine proaspete și sirop de arțar. Micul dejun ăsta e gata în 30 de minute.
Ramen miso de casă
Ramen-ul miso e tocmai felul pe care îl gătești când vrei ceva serios, nu o supă oarecare. Bulionul e bogat, pastele sunt elastice, iar toppingurile fac toată diferența.
