Rețete cu pulpe superioare de pui
12 rețete care folosesc pulpe superioare de pui
Tandoori Chicken cu Iogurt și Chimion
Marinezi puiul în iogurt gros și condimente, lași câteva ore și obții o carne fragedă, ușor afumată, cu crustă parfumată. Merge perfect cu orez basmati sau pâine naan.
Mâncare de mazăre cu carne de pui și leuștean
O mâncare simplă și gustoasă, gata în sub o oră. Puiul se înmoaie frumos în sos, iar leușteanul îi dă aroma aceea specifică românească.
Southern Fried Chicken cu Coleslaw
Puiul prăjit în stil sudist american, cu crustă groasă și condimentată. Coleslaw-ul cremos echilibrează totul perfect. Îl faci o dată și nu mai poți să te oprești.
Estofado de pollo cu vișine
Iei un clasic spaniol și-i dai o notă românească cu vișine. Sosul iese adânc, dulce-acrișor, perfect cu un piure bun.
Pui la cuptor cu miere și muștar Dijon
Prepari un pui suculent cu o glazură dulce-picantă din miere și Dijon, care caramelizează frumos la cuptor. Simplu, rapid și cu un gust care îți face toată familia să ceară bis.
Ciorbă de pui cu lămâie și orz perlat
O ciorbă care combină răcoreala lămâii cu consistența orzului perlat. Se face repede, încălzește bine și ține de foame serios.
Ciorbă de pui cu tărhon și smântână de casă
O ciorbă care miroase a vară și a bucătărie de bunici. O fierbi simplu, o acreșți cu zeamă de lămâie și o dregi cu smântână groasă.
Jollof Rice cu Pui și Roșii West-African
Gătești orezul direct în sosul de roșii și ardei, iar puiul fraged se topește în fiecare bob. O mâncare completă, parfumată, ușor picantă.
Mâncare de mazăre cu pui
O mâncare de duminică pe care o gătești repede și o mănânci cu lingura. Mazărea dulce cu puiul fraged și puțin mărar e combinația aia care nu dezamăgește niciodată.
Pilaf de pui cu legume
Pilaful de pui e mâncarea pe care o gătești când vrei ceva consistent, dar nu prea complicat. Orezul absoarbe tot sucul din pui și legume și iese aromat, pufos, cu gust rotund.
Ciorbă de pui à la grec
Ciorba de pui à la grec e sora mai rafinată a oricărei ciorbe de pui clasice. O gătești când vrei ceva cald și reconfortant, dar cu un plus de eleganță, cremoasă de la ou și lămâie, fără smântână.
Ciorbă rădăuțeană autentică
Ciorba rădăuțeană e regina supelor românești cu smântână, bogată, ușor acrișoară și cu gust de casă. O gătești când vrei ceva care să încălzească și să sature pe toată lumea.
