Rețete cu stafide
13 rețete care folosesc stafide
Salată de conopidă coaptă cu turmeric și stafide
Coacerea transformă conopida complet: devine caramelizată, cu margini crocante și aromă adâncă. Turmericul colorează totul auriu, iar stafidele aduc o dulceață care surprinde plăcut.
Pască tradițională cu brânză dulce și stafide
Prepari o pască cu aluat pufos, umplutură cremoasă de brânză de vaci și stafide plăpânde. E felul care face casa să miroasă a sărbătoare.
Bobotie cu carne tocată și cur custard
Bobotie e mâncarea națională a Africii de Sud. Carne tocată condimentată cu curry, stafide și frunze de dafin, acoperită cu un strat cremos de ou și lapte copt până se aurește.
Pască cu brânză, smântână și coajă de lămâie rasă
Umplutura cremoasă din brânză dulce și smântână, parfumată cu lămâie, e învelită într-o coajă fragedă de cozonac. O faci o dată pe an, dar o ții minte tot anul.
Mole Poblano cu Curcan și Ciocolată Neagră
Pregătești un sos complex, întunecat și aromat, cu ardei uscați, ciocolată neagră și condimente. Servit peste bucăți de curcan fraged, e un fel care impresionează la orice masă festivă.
Maqluba cu Orez, Miel și Vinete
Prepari totul în cratiță, întorci la final și obții un turn spectaculos de orez auriu cu miel fraged și vinete moi. Impresionează garantat.
Stollen german cu marzipan și fructe uscate
Frămânți un aluat bogat, îl umpli cu marzipan și fructe macerate în rom, și obții pâinea dulce a Crăciunului din Dresda. Stropit cu unt și pudrat generos.
Cozonac pufos cu stafide și rom
Faci un cozonac cum trebuie: pufos, cu miez elastic și stafide bine îmbibate în rom. Rețeta cu maia lichidă îți garantează că nu dă greș.
Budincă de pâine cu stafide și rom
Transformi pâinea rămasă într-un desert cald, cremos, cu mirosul inconfundabil de rom și stafide. Se face repede și iese de fiecare dată.
Batoane energizante cu ovăz și miere
Pregătești totul într-un singur bol, le dai la cuptor și gata. Dulci, crocante și pline de energie pentru toată ziua.
Clătite cu brânză dulce și stafide
Clătitele astea cu umplutură cremoasă de brânză dulce sunt un mic-dejun care mulțumește pe toată lumea. Le faci rapid și dispar și mai rapid de pe masă.
Plăcintă poale-n brâu cu brânză dulce
Poale-n brâu e desertul de duminică al Moldovei. Aluat fraged, umplutură de brânză dulce cu stafide, colțuri împăturite și mult zahăr pudră deasupra. Faci o tavă și nu rămâne nimic.
Plăcintă cu brânză dulce
O plăcintă clasică românească, cu aluat fraged și umplutură cremoasă de brânză dulce. O faci la ocazii speciale sau pur și simplu când îți e dor de ceva bun de acasă.
