Rețete cu cuișoare măcinate
14 rețete care folosesc cuișoare măcinate
Baklava cu nuci, pistacini și sirop de miere cu apă de trandafiri
Pregătești foi fine de aluat filo, umplutura bogată de nuci și pistacini, apoi torni siropul de miere cu apă de trandafiri direct din cuptor. Rezultatul e o baklava fragedă pe dinăuntru și crocantă la exterior.
Gingerbread house cu glazură albă și bomboane colorate
Construiești o căsuță de turtă dulce parfumată, decorată cu glazură albă și bomboane vesele. Un proiect de iarnă pentru întreaga familie.
Turtă dulce din miere de albine cu mirodenii de iarnă
Frămânți aluatul cu miere adevărată și mirodenii de iarnă, lași să se odihnească, și scoți din cuptor ceva ce miroase a sărbătoare. Simplu, gustos, de pus pe masă la Crăciun.
Turtă dulce de post cu miere și mirodenii
Faci un aluat simplu din miere, ulei și mirodenii, îl coci la foc mic și iese o turtă dulce moale, parfumată, perfectă pentru post sau oricând ai poftă de ceva cald și aromat.
Pui cu nucă și usturoi în stil georgian
Descoperi un preparat clasic din Georgia unde puiul fiert se acoperă cu un sos dens de nucă, usturoi și mirodenii. Se servește rece sau la temperatura camerei.
Makaronia me kima cu carne tocată și scorțișoară
Prepari un sos de carne aromat cu scorțișoară și cuișoare, îl pui peste paste și îl acoperi cu brânză rasă. Simplu, consistent și cu un parfum care umple toată bucătăria.
Biscuiți speculoos cu scorțișoară și cuișoare
Biscuiți belgieni clasici, cu mirodenii calde. Îi faci o dată și înțelegi de ce se termină înainte să se răcească bine.
Estofado de pollo cu vișine
Iei un clasic spaniol și-i dai o notă românească cu vișine. Sosul iese adânc, dulce-acrișor, perfect cu un piure bun.
Turtă dulce de Crăciun cu glazură colorată
Faci aluatul cu miere și condimente, îl lași la rece, decupezi formele și glazurezi cu culori vii. Bucătăria miroase a Crăciun.
Baclava de post cu nuci și sirop de portocală
Baclava asta te surprinde: e la fel de crocantă ca varianta clasică, dar complet de post. Siropul de portocală îi dă o prospețime care echilibrează dulceața nucilor.
Foie gras cu compot de smochine și brioche prăjită
Prepari un fel de rezistență festiv care impresionează la orice masă. Ficatul gras se prăjește rapid, compotul de smochine echilibrează bogăția, iar brioche-ul adaugă crunch-ul perfect.
Turta dulce de Crăciun cu glazură colorată
Frămânți aluatul cu miere și condimente, tai formele preferate și glazurezi cu culori vii. Rețeta clasică de turtă dulce, exact cum mirosea în casă de Crăciun.
Moussaka grecească autentică
Moussaka e mâncarea de duminică a grecilor. Faci trei componente separat, le asamblezi și cuptorul face restul. Rezultatul merită tot efortul.
Baklava de casă
Baklava e desertul acela pe care-l tot amâni să-l faci acasă, crezând că e complicat. Nu e. Ai nevoie de răbdare, unt topit și un sirop bun, atât.
