Rețete cu ouă proaspete
17 rețete care folosesc ouă proaspete
Ouă Benedict cu șuncă și sos hollandaise rapid
Ouă pocate pe english muffin crocant, cu șuncă și un hollandaise făcut la blender. Arată complicat, dar e mai simplu decât crezi.
Salată de păpădie cu slăninuță crocantă și ou poșat
Culegi păpădia tânără, o îmbraci cu dresing cald de slăninuță și deasupra pui un ou poșat care se sparge frumos. Simplu, dar cu totul altceva față de o salată obișnuită.
Salată de spanac cu bacon crocant și ouă poșate
Combini spanacul crud cu bacon prăjit bine și un ou poșat cu gălbenuș curgător. Simplu, dar arată și gustă ca la restaurant.
Omletă cu trufe și parmezan ras
Faci o omletă fragedă, cu trufe aromate și parmezan care se topește ușor. Simplu, rapid, dar arată și miroase a restaurant.
Mămăligă cu brânză de oaie și ouă ochiuri
Mămăliga groasă, brânza sărată de oaie și oul prăjit în unt formează un trio clasic. Gata în 30 de minute, te satură până seara.
Ouă turcești cu usturoi și unt brun
Combini iaurt gras cu usturoi, pochezi ouăle și torni deasupra un unt brun cu boia afumată. Simplu pe hârtie, spectaculos în farfurie.
Ouă poșate cu prosciutto și rucola
Ouă cu gălbenuș moale, curgător, pe un pat de rucola proaspătă și prosciutto crocant. Gata în 15 minute, arată ca la restaurant.
Ouă Benedict cu prosciutto și spanac
Pui un ou poșat perfect pe un pat de spanac wilted și prosciutto crocant, totul înecat în sos hollandaise catifelat. Taie ou cu furculița și lasă gălbenușul să curgă.
Omletă cu trufe și parmezan ras
Faci o omletă fragedă, cu interior moale, parfumată cu trufe și parmezan. Durează 10 minute și schimbă complet ce înseamnă mic-dejun acasă.
Omletă cu somon afumat și capere
O omletă cremoasă, cu bucăți generoase de somon afumat și capere sărate. Gata în 10 minute, dar arată ca la restaurant.
Ouă fierte moi cu soldățeii de pâine prăjită
Gălbenușul cald și curgător, pâinea crocantă prăjită, puțin unt. Scufunzi soldățelul și gata, dimineața a început bine.
Ouă poșate cu asparagus și sos hollandaise
Gălbenușul care curge, asparagusul fragil și sosul hollandaise catifelat fac împreună una dintre combinațiile la care nu rezistă nimeni. Puțin răbdare și rezultatul e spectaculos.
Ouă ochiuri pe pat de spanac sotat
Spanacul sotat cu usturoi face un pat catifelat pentru ouăle ochiuri perfecte. Simplu, nutritiv și mult mai bun decât pare.
Ouă turcești cu iaurt și unt cu boia
Ouă pocate așezate pe iaurt rece cu usturoi, acoperite cu unt brun cu boia afumată. Simplu și gata în 15 minute.
Ouă Benedict cu Somon Afumat
Ouă pocate perfect, somon afumat și sos Hollandaise catifelat pe engleză prăjită. Clasicul bruncher pe care îl poți face acasă fără stres.
Sandviș cu avocado și ou poșat
Pâine prăjită, avocado cremos și un ou poșat cu gălbenuș curgător. Faci asta mai repede decât crezi și arată de restaurant.
Ouă ochiuri pe pâine cu unt
Cel mai simplu mic-dejun care nu dezamăgește niciodată. Pâine prăjită cu unt, ou ochi perfect, gălbenuș moale. Îl faci și cu ochii închiși.
