Toate rețetele
1604 rețete
Prawn Masala cu Roșii și Condimente
Prepari un sos bogat din roșii, ceapă și condimente indiene, în care creveții se gătesc rapid și absorb toate aromele. Perfect cu orez basmati sau pâine naan.
Filet mignon cu sos de vin roșu și ciuperci
Tai în farfurie și simți cum se taie ca untul. Sosul de vin roșu cu ciuperci face toată treaba, transformă o cină obișnuită în ceva de ținut minte.
Friganele cu brânză topită și rozmarin
Prepari friganele clasice, dar le duci la alt nivel cu brânză topită și rozmarin proaspăt. Ieșite crocante la exterior și cremoase la interior, perfecte ca aperitiv rapid.
Ciorbă de fasole cu cârnați afumați și rozmarin
Fierbi fasolea cu cârnați afumați și iese o ciorbă consistentă, cu gust adânc de fum și o notă proaspătă de rozmarin. Perfectă când afară e frig.
Cartofi gratin cu smântână și cașcaval
Tai cartofii felii subțiri, îi îneci în smântână și îi acoperi cu cașcaval ras. Rezultatul e un gratin auriu, cu interior moale și crustă rumenă.
Tort naked cu smochine și miere de albine
Prepari straturi de blat pufos, le asamblezi cu cremă de mascarpone și smochine proaspete. Mierea leagă totul cu o dulceață naturală.
Sfeclă roșie cu carne de vită tocată
Combini sfecla roșie cu carnea de vită și obții un fel consistent, cu gust echilibrat. Sfecla aduce dulceață și culoare, iar carnea dă savoare.
Galawati Kebab cu Miel Moale și Condimente
Prepari o pastă fină de miel cu zeci de condimente, o frigi în unt și obții ceva incredibil de moale. Rețeta vine din bucătăria Mughal a Indiei.
Frittata cu sparanghel și brânză de capră
Combini ouăle cu sparanghelul proaspăt și brânza de capră și obții o cină rapidă, satisfăcătoare. Frittata se face pe aragaz și se termină la cuptor, fără bătaie de cap.
Bowl de quinoa cu năut prăjit și avocado
Combini quinoa pufos cu năut crocant și avocado cremos, totul legat cu un dressing de lămâie. Un prânz sau o cină care te satură fără să te încarce.
Pește alb la abur cu morcovi glasați
Gătești fileuri fragede la abur, iar morcovii glasați cu miere adaugă o notă dulce-sărată. O cină ușoară, fără complicații.
Sufleu ușor de conopidă cu cașcaval
Sufleul acesta e mai simplu decât pare. Conopida fiartă și cașcavalul topit îl fac cremos la interior, cu o crustă ușor crocantă deasupra.
Salată caldă de pui cu rucola și nuci
Combini pieptul de pui cald cu rucola ușor veștejită și nucile prăjite. Iese o cină rapidă, gustoasă, fără să stai mult la aragaz.
Cod la cuptor cu broccoli și cartofi dulci
Combini fileuri de cod fraged cu broccoli crocant și cartofi dulci caramelizați. Totul se coace pe o singură tavă, condimentat simplu cu lămâie și usturoi.
Supă cremă de dovleac cu semințe prăjite
Tai dovleacul, îl prăjești puțin în tigaie și obții o supă cremă densă, dulceagă și parfumată. Semințele prăjite adaugă un crunch perfect la final.
Omletă cu spanac, ciuperci și brânză feta
Combini ouăle pufoase cu spanac proaspăt, ciuperci sotate și feta sărată. Iese o cină rapidă, hrănitoare, perfectă după o zi lungă.
Piept de pui la grătar cu salată verde și quinoa
Prepari un piept de pui suculent, marinat simplu, și îl servești lângă quinoa pufos și frunze proaspete. Rapid, echilibrat, bun și a doua zi la pachet.
Somon la abur cu legume și sos de lămâie
Fileul de somon iese fraged și suculent la abur, fără niciun gram de ulei în plus. Legumele colorate și sosul de lămâie cu unt îl transformă într-o cină completă.
Slănină cu mămăligă, ceapă și ardei iute
Tai slănina în felii și o prăjești până devine aurie și crocantă. O servești caldă lângă mămăligă, ceapă crudă și ardei iute, exact cum se face la țară.
Plachie de pește cu legume și sos de roșii
Gătești peștele înăbușit în sos de roșii cu ceapă, morcov și ardei, la cuptor. Iese fraged, aromat și gata în mai puțin de o oră.
Varză călită cu costiță afumată și boia
Tai varza fâșii, o calești cu costiță afumată și boia dulce până devine moale și aurie. Iese o garnitură consistentă, perfectă lângă cârnați sau mămăligă.
Tocăniță de pui cu smântână și mărar
Tai puiul cuburi, îl rumenești bine și îl înăbuși într-un sos bogat de smântână cu mărar proaspăt. Iese o tocăniță densă, aromată, perfectă cu mămăligă sau orez.
Iahnie de fasole cu ceapă și boia
Pui fasolea la fiert cu multă ceapă călită și boia bună, iar rezultatul e o mâncare groasă și satisfăcătoare. Merge perfect cu murături și pâine proaspătă.
Tochitură moldovenească cu telemea și ouă
Prepari o tochitură rustică cu porc, cârnați și slănină, apoi adaugi ouă și telemea deasupra. Gust plin, mâncare de duminică.
pagina 4 din 67
