Rețete cu supă de legume sau apă
23 rețete care folosesc supă de legume sau apă
Pilaf de orez basmati cu cardamom și curcumă
Faci un pilaf aromat și plin de culoare, perfect lângă orice friptură sau curry. Cardamomul și curcuma transformă orezul simplu în ceva memorabil.
Supă cremă de zucchini cu cașcaval afumat
Fierbi zucchini cu ceapă și usturoi, dai totul prin blender și torni deasupra cașcaval afumat ras. Simplu, gata în 35 de minute, dar arată ca la restaurant.
Supă cremă de dovleac cu semințe de dovleac prăjite
Fierbi dovleacul cu ceapă și morcov, pasezi totul fin și termini cu smântână. Semințele prăjite scurt în tigaie fac toată diferența.
Supă de roșii proaspete cu busuioc și burrata
Fierbi roșiile coapte cu ceapă și usturoi, apoi pasezi totul fin. Adaugi burrata rece direct în bol, se topește ușor în supă caldă.
Supă cremă de roșii cu crutoane
Fierbi, mixezi și servești. Supa asta e salvarea zilelor aglomerate când vrei ceva cald și consistent fără să petreci ore în bucătărie.
Piept de miel cu ierburi mediteraneene
Pregătești mielul simplu, dar cu grijă la ierburi și temperatură. Carnea iese fragedă pe interior, ușor crocantă la exterior. Perfect pentru o cină de duminică.
Supă de dovlecei cu mentă și iaurt
O supă-cremă ușoară pe care o faci repede și o servești caldă sau rece. Menta și iaurtul o transformă complet față de o cremă obișnuită.
Orez cu mazăre și mentă
Combini orezul pufos cu mazărea dulce și menta proaspătă și obții o garnitură care merge cu aproape orice. Simplă, colorată, fresh.
Supă de roșii cu orez și busuioc
O supă simplă și reconfortantă, cu gust intens de roșii și parfum proaspăt de busuioc. O faci rapid dintr-o seară obișnuită.
Couscous cu năut și ras el hanout
Prepari couscous pufos cu mirodenii marocane și năut crocant. Rapid de făcut, bun cald sau rece.
Crostini cu cremă de linte și chorizo picant
Felii de pâine prăjită cu cremă fină de linte roșie și rondele de chorizo aurii. Pregătești totul în 30 de minute și arată impresionant pe orice platou.
Supă de linte roșie cu cumin și lămâie
Faci o supă bogată, cu textură cremoasă și aromă adâncă de cumin prăjit. Lămâia la final schimbă totul: o ridică și o face vie.
Supă cremă de dovleac cu semințe de dovleac
Fierbi, mixezi și servești. O supă simplă care arată spectaculos și se face repede. Semințele crocante de deasupra fac toată diferența.
Orez cremos cu lapte de cocos și creveți
Gătești orezul direct în lapte de cocos până devine cremos și mângâietor. Creveții se adaugă la final, scurt, ca să rămână fragezi.
Linte roșie cu morcovi și chimion
Fierbi lintea cu morcovi, ceapă și chimion și obții un bol consistent, parfumat și sățios. Perfect pentru serile când vrei ceva cald fără prea mult efort.
Supă minestrone cu fasole borlotti și parmezan
Gătești legume de sezon cu fasole borlotti și paste, iar la final presari parmezan ras. O supă consistentă, parfumată cu busuioc.
Supă cremă de dovleac cu semințe de pin
Fierbi dovleacul cu ceapă și usturoi, mixezi totul fin și obții o cremă densă, caldă, perfectă pentru zilele răcoroase de toamnă. Semințele de pin prăjite fac toată diferența.
Supă minestrone cu fasole borlotti și parmezan
Minestrone adevărat înseamnă legume multe, fasole borlotti cremoasă și un strop generos de parmezan ras. Gătești totul într-o oală, la foc mic, și iese ceva consistent și aromat.
Supă cremă de roșii coapte cu busuioc
Coci roșiile în cuptor până se caramelizează, apoi le transformi într-o supă cremă densă și parfumată. Cu busuioc proaspăt și un strop de smântână, e reconfortantă în orice sezon.
Supă cremă de linte neagră cu ulei de chimen
Fierbi lintea neagră până se înmoaie bine, o mixezi și obții o cremă deasă, cu gust pământiu și ușor afumat. Uleiul de chimen turnat la final schimbă totul.
Supă cremă de praz cu cartofi și smântână
Fierbi prazul cu cartofii, mixezi totul și adaugi smântâna la final. Iese o cremă densă, dulceagă, cu o aromă blândă care te încălzește serios.
Supă cremă de ardei copt cu paprika afumată
Ardeii copți direct pe flacără capătă o aromă ușor amăruie, iar paprika afumată adâncește totul. O supă simplă care arată spectaculos pe masă.
Supă cremă de dovleac
O supă care încălzește orice zi de toamnă. Dovleacul copt aduce o dulceață naturală, iar ghimbirul și nucșoara îi dau adâncime. O faci o dată și o repeți în fiecare săptămână.
