Toate rețetele
1728 rețete
Sarmale leneșe cu smântână și mărar
Iei toate ingredientele clasice și le combini într-un singur vas. Iese cremos, aromat și se face în jumătate din timpul sarmalelor tradiționale.
Tortilla española cu cartofi și ouă
Faci un disc gros și suculent de ouă cu cartofi, clasicul spaniol pe care îl mănânci la orice oră. Simplu, ieftin și mai bun decât pare.
Pilaf de orez cu legume și turmeric
Pilaf simplu, plin de culoare și parfum. Îl faci dintr-un singur vas și merge perfect ca fel principal de seară sau garnitură consistentă.
Supă miso roșie cu tofu afumat și ceapă verde
Fierbi dashi, dizolvi pasta miso și obții un bol reconfortant în 25 de minute. Tofu-ul afumat aduce profunzime, iar ceapa verde răcoare.
Supă de ceapă franțuzească cu crutoane
Ceapa caramelizată ore întregi, bulion bogat și brânză gratinată deasupra. Faci asta o dată și înțelegi de ce francezii o mănâncă de secole.
Kung Pao Chicken cu Alune și Ardei
Prepari un kung pao autentic, cu pui fraged, alune crocante și acel echilibru perfect dintre dulce, acru și iute. Sosul lipicios face toată treaba.
Salată de quinoa cu sfeclă și nuci
Combini quinoa pufoasă cu sfeclă dulce și nuci crocante, iar rezultatul e o salată care te ține sătul seara. Simplu de făcut, arată impresionant.
Salată de linte verde cu morcovi rași
Fierbi lintea, razi morcovii și combini totul cu un dressing simplu de muștar și lămâie. Iese ceva de mănânci și a doua zi cu plăcere.
Pește la cuptor cu rozmarin și lămâie
Pui peștele la cuptor cu ierburi, lămâie și un strop de ulei. Iese suculent, cu o crustă ușor aurie și un miros care umple toată bucătăria.
Salată de paste penne cu ton, capere și lămâie
Combini penne al dente cu ton, capere sărate și zeamă de lămâie și obții o salată care merge la prânz sau la cină. Simplă, dar cu caracter.
Ciorbă de burtă cu smântână și oțet
Fierbi burta ore întregi până devine moale, apoi dregi cu smântână și gălbenuș. Pui oțet la masă și gata.
Paste carbonara cu pancetta autentică
Faci carbonara cum trebuie: doar ouă, pecorino și pancetta. Secretul e că nu pui niciodată smântână și lucrezi repede cu tigaia departe de foc.
Crème brûlée cu lavandă și lămâie
Prepari o cremă catifelată, infuzată cu lavandă și coajă de lămâie, apoi o caramelizezi la suprafață. Fiecare lingură combină dulcele, florarul și acidul discret.
Omletă cu chorizo și ardei roșu
Ouăle se întâlnesc cu chorizo picant și ardei dulce roșu într-o omletă rapidă și consistentă. Gata în 15 minute, perfectă pentru orice zi.
Paste cu sos de mascarpone și șuncă
Sosul de mascarpone se face cât fierb pastele. Iese cremos fără să fie greu, iar șunca adaugă exact sărătura de care ai nevoie.
Omletă cu ciuperci sălbatice și cimbru
Ouăle bătute bine și ciupercile sotate fac o combinație simplă dar gustoasă. Cimbrul proaspăt ridică totul la alt nivel.
Pulpă de porc la rotiserie cu cartofi
Pulpa se coace lent, în zeama ei, până pielea devine aurie și sfărâmicioasă. Cartofii absorb toate sucurile din tavă și ies perfect condimentați.
Cotlet de porc cu sos de mere și cimbru
Cotletele fragede se prăjesc până fac crustă aurie, apoi se scaldă într-un sos de mere și cimbru proaspăt. Simplu de gătit, cu un rezultat care impresionează.
Mămăligă cu ciuperci sote și usturoi
Mămăligă cremoasă lângă ciuperci aurite în usturoi și verdeață. Simplu, consistent și complet de post.
Wrap cu pui tikka masala și iaurt
Iei piept de pui marinat în condimente tikka, îl prăjești bine și îl rulezi cu sos cremos și legume proaspete. Rapid, aromat, satisfăcător.
Fasole cu cârnați afumați și morcovi căliti
Fasolea fiartă bine, morcovii dulci și cârnații afumați fac o combinație greu de bătut. Gătești simplu, mănânci cu pâine și ești mulțumit.
Cartofi wedges la cuptor în 25 minute
Tai cartofii, îi condimentezi și îi dai la cuptor la temperatură mare. Ies aurii, crocanti și miros a rozmarin și usturoi.
Mujdei de usturoi cu coaste de porc
Coaste fragede, coapte lent, înecate în mujdei proaspăt. Faci rețeta asta când vrei ceva serios pe masă, fără complicații.
Piept de curcan cu muștar și ierburi provensale
Freci carnea cu muștar și ierburi, o pui la cuptor și obții ceva simplu dar impresionant. Merge de minune cu cartofi sau orez.
pagina 46 din 72
