Rețete cu piper negru boabe
24 rețete care folosesc piper negru boabe
Cacio e pepe cu spaghetti și pecorino
Trei ingrediente, un rezultat care te uimește. Faci o cremă de brânză și piper care învelește fiecare fir de paste, fără pic de smântână sau unt în exces.
Ciorbă de potroace cu orez și tarhon
Fierbi potroace bune, adaugi orez și tarhon proaspăt și obții o ciorbă cu gust autentic de casă. Perfectă după o noapte lungă sau o duminică rece.
Borș de miel cu spanac și usturoi verde
Faci această ciorbă când mielul e fraged și usturoiul verde abia a ieșit. Borșul acru, spanacul proaspăt și carnea moale se completează perfect.
Platou de brânzeturi cu nuci, miere și biscuiți crocanți
Aranjezi câteva brânzeturi bune, adaugi miere, nuci și biscuiți și ai un platou care impresionează fără prea multă muncă. Simplu, elegant și gata în 20 de minute.
Cocido Madrileño cu Năut, Vită și Cârnați
Gătești totul într-o singură oală, la foc mic, și iese o mâncare consistentă, aromată, pe care n-o uiți ușor. Perfectă pentru zilele reci de iarnă.
Ciorbă de vițel cu smântână și pătrunjel
Carnea fragedă de vițel, legumele dulci și smântâna groasă fac o ciorbă care-ți umple bucătăria cu un miros de duminică. Simplu, curat, satisfăcător.
Borș de iepure cu smântână și tarhon
Un borș consistent, cu carne fragedă de iepure și aroma inconfundabilă a tarhonului. Smântâna îl rotunjește frumos, fără să-i ia din aciditate.
Borș de rând cu rădăcinoase și sfeclă
Îl faci simplu, dintr-o oală bună și legume de iarnă. Sfecla îi dă o culoare rubinie și o dulceață ușoară, iar borșul acru taie perfect.
Ciorbă de miel cu leuștean proaspăt
Fierbi mielul cu legume, acrești cu borș sau zeamă de lămâie și arunci leuștean proaspăt la final. Iese ciorba aia cu miros de primăvară.
Ciorbă de pui cu roșii verzi și ardei iute
O ciorbă vioaie, cu acrișorul natural al roșiilor verzi și o căldură discretă de la ardeiul iute. O faci rapid și o mănânci cu poftă.
Supă de ouă cu tarhon și zarzavat
O supă simplă și reconfortantă, gata în jumătate de oră. Tarhonul îi dă caracterul, ouăle o fac sățioasă, iar zarzavatul îi rotunjește gustul.
Ciorbă de pui cu tăiței și morcovi
Clară, parfumată și plină de legume, asta e ciorba pe care o poftești când ești răcit sau pur și simplu după o zi lungă. O faci simplu, cu ce ai în frigider.
Salată de varză murată cu carne de porc
Combini varza murată cu bucăți de carne de porc fierte sau prăjite și obții o mâncare consistentă, acidă și savuroasă. Perfectă după sărbători, când ai carne rămasă.
Ciorbă de legume cu tăiței de casă
O ciorbă simplă, dar care te încălzește de fiecare dată. Legumele proaspete și tăițeii făcuți în casă fac toată diferența față de varianta la plic.
Borș de rață cu varză acră și ienibahar
Gătești o ciorbă consistentă, cu grăsimea dulce a rățoiului și aciditatea variată din varză murată și borș. Ieniubaharul face toată diferența față de o ciorbă obișnuită.
Ciorbă de văcuță cu zarzavaturi și smântână
O ciorbă de vită aromată, cu legume fierte bine și smântână pusă la final. Gătești simplu, mănânci bine.
Bak Kut Teh cu Coaste de Porc și Ierburi
Fierbi coastele lent în bulion aromat cu usturoi, piper și ierburi chinezești, și obții o supă adâncă, limpede, cu o căldură care merge direct la suflet.
Ciorbă de cartofi cu carne de porc afumată
O ciorbă consistentă, acrită cu borș sau zeamă de varză, cu gust adânc de afumătură. O faci rapid și hrănește bine la prânz.
Ciorbă de varză acră cu cimbru
Fierbi varza acră cu legume simple și cimbru uscat, și iese o ciorbă densă, aromată, perfectă pentru zilele de iarnă. Fără carne, fără compromisuri la gust.
Ciorbă de pui cu tărhon și smântână de casă
O ciorbă care miroase a vară și a bucătărie de bunici. O fierbi simplu, o acreșți cu zeamă de lămâie și o dregi cu smântână groasă.
Borș de pește cu legume și leuștean
Fierbi pești ușori cu legume proaspete și acrești cu borș. Leușteanul face toată diferența la final.
Borș de sfeclă roșie cu hrean
Îl faci iarna și te încălzești cu el de două ori: o dată la aragaz, o dată la masă. Sfecla dă culoarea, hreanul dă caracterul.
Ciorbă de văcuță cu tarhon
Ciorbă de vacă cu tarhon e una din acele ciorbe care nu prea mai apar pe mese, deși merită tot respectul. Acrișoară, cu carne fragedă și miros de tarhon proaspăt, te face să uiți că afară e frig.
Ciorbă de burtă autentică românească
Ciorba de burtă e regină la orice masă de duminică, cremoasă, acră just right, cu aroma ei inconfundabilă de usturoi și oțet. O gătești o dată și înțelegi de ce nu există variantă la borcan care să se compare.
