Toate rețetele
1728 rețete
Cookies cu ciocolată neagră și sare de mare
Faci un aluat simplu, coapți 12 minute și scoți niște cookies cum rar găsești la cofetărie. Ciocolata se topește în aluat, sarea scoate dulcele la suprafață.
Brownies cu cafea espresso și cardamom
Faci un brownie clasic, dar espresso-ul adâncește aroma de ciocolată, iar cardamomul aduce o notă florală care schimbă tot. Rezultatul e dens, umed și ușor crocant la margini.
Lobster Bisque cu Cremă și Cognac
Fierbi carcasele homarilor lung și răbdător, adaugi cognac și smântână grasă, obții ceva ce orice restaurant de lux ar pune pe meniu. Merită efortul.
Japchae cu tăiței de sticlă și legume
Prepari tăiței de cartofi dulci prăjiți cu legume colorate și sos de soia. Un fel ușor, aromat, gata în 40 de minute.
Wrap cu piept de pui și sos de avocado
Pregătești totul în 25 de minute și iese ceva ce vrei să mănânci din nou a doua zi. Puiul condimentat, avocado cremos și legumele proaspete fac o combinație care ține de foame ore bune.
Înghețată de căpșuni cu balsamic
Prepari această înghețată fără mașină specială, doar cu un mixer. Căpșunile coapte și oțetul balsamic fac o combinație care te surprinde prima dată și te convinge definitiv.
Plăcintă cu dovleac și scorțișoară
Umplutura de dovleac copt cu scorțișoară se topește în gură, iar aluatul fraged o îmbracă perfect. O plăcintă de toamnă care umple casa de miros bun.
Cozonac cu cremă de caramel și nuci caramelizate
Pornești de la un aluat clasic de cozonac, dar umplutura schimbă totul. Crema de caramel se topește în fiecare strat, iar nucile caramelizate adaugă un crocant memorabil.
Mujdei de post cu usturoi verde și ulei de floarea soarelui
Faci un mujdei simplu și aromat, perfect lângă fasole, cartofi fierți sau pește de post. Usturoiul verde îi dă prospețime.
Biscuiți cu peanut butter și ciocolată
Faci o singură castron de aluat și în 30 de minute ai biscuiți perfecti. Aroma de unt de arahide cu ciocolată neagră e combinația câștigătoare.
Mini tortillas cu carne de vită și salsa verde
Prepari carnea de vită condimentată, o pui în tortillas mici și torni salsa verde deasupra. Rezultatul e un aperitiv care dispare de pe farfurie în câteva minute.
Ciorbă de lobodă cu orez
Dai o oală de apă la fiert și în jumătate de oră ai pe masă o ciorbă de vară cum făcea bunica. Loboda fierbe repede, orezul o face cremoasă, borșul o ridică.
Pot-au-feu cu vită fiartă și legume
Pui carnea la fiert și bucătăria se umple de un miros care te ține lângă aragaz. Simplu, consistent, reconfortant.
Salată de ouă umplute cu icre și ceapă verde
Umpli ouăle cu o pastă cremoasă de icre și ceapă verde tocată fin. Simplu, rapid și arată impecabil pe masă.
Creveți sotati cu unt și usturoi
Îi faci rapid, pe foc mare, și ies suculenți cu un sos de unt și usturoi perfect pentru pâine. Simplu și bun.
Merguez cu cous cous pufos și sos harissa
Merguez prăjiți bine rumeniti, cu cous cous aburit și o lingură de harissa. Gata în jumătate de oră, aduce ceva din Maghreb direct la tine pe farfurie.
Varză călită cu carne de porc și mărar
Varza călită bine, cu carne fragedă și mult mărar, e una dintre mâncărurile care îți readuc aminte de bunica. Simplu de făcut, sățios și bun reîncălzit a doua zi.
Salată de piept de pui cu merișoare și semințe de dovleac
Combini piept de pui fraged cu merișoare ușor acrișoare și semințe crocante. Simplu de făcut, arată bine pe masă și ține de foame.
Salată de paste cu cârnați chorizo și ardei roșu
Paste scurte, chorizo afumat și ardei copt fac treabă bună împreună. O salată consistentă, bună și caldă și rece.
Cod la cuptor cu roșii și capere
Pui fileurile de cod peste un pat de roșii, capere și usturoi, dai la cuptor și scoți un fel care miroase a mare și soare. Rapid, ușor, fără bătăi de cap.
Couscous cu harissa și miere
Combini couscousul pufos cu harissa ardei și un fir de miere și obții o garnitură care merge cu orice carne la grătar sau cu legume coapte. Simplu și neașteptat de bun.
Branzino umplut cu ierburi și lămâie
Branzinoumplut cu ierburi proaspete și felii de lămâie, copt până devine auriu. Carnea rămâne suculentă, iar pielea crocantă.
Prăjitură de post cu dovleac și scorțișoară
Faci un blat pufos din dovleac copt, fără ouă și fără lapte. Scorțișoara și vanilia îi dau o căldură de toamnă pe care nu te aștepți s-o găsești într-o rețetă de post.
Sarmale în foi de viță cu smântână
Sarmale mai fine decât cele clasice, învelite în foi de viță fragede și servite cu smântână grasă. Le faci vara când frunzele sunt proaspete sau din conservă oricând.
pagina 28 din 72
