Toate rețetele
1728 rețete
Brownies cu mentă și ciocolată
Combini ciocolata amăruie cu mentă proaspătă și obții un brownie dens, umed pe interior, cu o crustă ușor crocantă. Simplu de făcut, greu de refuzat.
Salată de iarnă cu portocale, fenicul și măsline negre
Tai, amesteci, gata. Portocalele dulci-acrișoare, feniculul crocant și măslinele piperate fac o salată care arată mai bine decât orice din sezon.
Înghețată vegan de cocos și lime
Prepari asta cu două ingrediente principale și un congelator. Textura e cremoasă, aroma de cocos e puternică, iar lime-ul taie dulceața perfect.
Ciuperci umplute cu carne tocată și parmezan
Ciuperci mari Portobello sau champignon, umplute cu un amestec savuros de carne tocată, usturoi și parmezan. Le scoți din cuptor și miros a ceva serios.
Bowl cu falafel, tahini și legume proaspete
Falafel crocant pe dinafară, legume colorate și sos de tahini cremos. Prepari totul rapid și ai un prânz complet, fără carne.
Cornulețe cu nucă și zahăr vanilat
Faci un aluat fraged cu unt, îl umpli cu nucă măcinată și le rulezi în zahăr vanilat cald. Ies mici, sfărâmicioase și parfumate.
Turtă dulce de post cu miere și mirodenii
Faci un aluat simplu din miere, ulei și mirodenii, îl coci la foc mic și iese o turtă dulce moale, parfumată, perfectă pentru post sau oricând ai poftă de ceva cald și aromat.
Frittata cu dovlecei și mentă
Frittata asta e soluția perfectă când ai dovlecei mulți și nu știi ce să faci cu ei. O prepari rapid, pe aragaz și la cuptor, și iese cremoasă pe interior, aurie pe deasupra.
Lagman cu tăiței de casă și vită
Lagman e mâncarea aia care te ține cald ore întregi. Faci tăițeii de la zero, îi combini cu o tocăniță densă de vită și legume parfumate. Un bol complet, de weekend.
Prăjitură cu morcovi și cremă de brânză cu portocale
Blatul umed de morcovi îți iese de fiecare dată dacă respecți ordinea ingredientelor. Crema de brânză cu coajă de portocală ridică totul la alt nivel.
Fajitas de pui cu ardei tricolori și ceapă
Fajitas clasice cu piept de pui marinat, ardei colorați și ceapă caramelizată. Servești direct din tigaie, cu tortillas calde și smântână.
Risotto alla milanese cu șofran și parmezan
Pregătești un risotto cremos, intens colorat de șofran, cu parmezan care îl leagă perfect. Un clasic italian pe care îl poți face acasă fără echipamente speciale.
Polenta cremoasă cu gorgonzola
Faci o mămăligă moale, o îneci în gorgonzola și obții ceva complet diferit față de ce știai tu că e mămăligă. Merge perfect ca garnitură sau singură.
Tort cu frișcă și căpșuni proaspete
Faci un tort simplu care arată impresionant. Blatul se coace repede, frișca se bate tare și căpșunile proaspete fac toată diferența.
Ciorbă de piersici cu mentă și ghimbir
O ciorbă rece de vară care surprinde. Piersicile coapte devin baza unui lichid aromat, mentă proaspătă și ghimbir îi dau caracter.
Prăjitură fără gluten cu alune și lămâie
Faci un blat bogat din alune măcinate, aromat cu lămâie proaspătă. Iese delicat, puțin umed la mijloc și merge perfect cu o cafea.
Gnocchi cu ragù de viers și parmezan
Gnocchi pufoși, înecați într-un ragù lent de vițel cu roșii și ierburi. Parmezanul ras gros la final face toată diferența.
Roladă de creveți cu avocado și sos sriracha
Combini creveți fierți cu avocado cremos și un strop de sriracha, rulezi totul într-o foaie subțire de orez. Elegant la vedere, gata în 30 de minute.
Omletă cu spanac și ciuperci shiitake
Combini ouă cremoase cu spanac proaspăt și shiitake aromat. Gata în 15 minute, pe masă înainte să se răcească cafeaua.
Pizza Diavola cu Salam Piccante și Chili
Faci un aluat subțire și crocant, pui sos de roșii cu usturoi, salam piccante și chili proaspăt. Iese o pizza cu caracter, care nu lasă pe nimeni indiferent.
Tort cu ganache de ciocolată cu lapte și banane
Blat pufos de vanilie, straturi de ganache catifelat și banane proaspete. Îl faci într-o după-amiază și nu rămâne nicio felie.
Salată de mango, avocado și creveți cu sos thai
Combini dulceața mangolui copt cu cremozitatrea avocado și creveți suculenți. Sosul thai cu lime și chili leagă totul într-o salată fresh, perfectă pentru zilele calde.
Ouă scotch cu cârnați picant și panko
Învelești un ou fiert moale în carne condimentată, dai prin panko și prăjești până devine auriu. Simplu pe hârtie, spectaculos pe farfurie.
Supă cremă de morcov cu portocală și cumin
Combini morcovii dulci cu sucul de portocală proaspăt și cuminu aromat și obții o supă care te surprinde la prima lingură. Se face repede și arată spectaculos.
pagina 33 din 72
